istetiana / Getty Images
Uskršnji doručak tradicionalno sadrži šunku u središtu, ali frittatas, quicche, ljuti puding od kruha, vafli i palačinke također mogu igrati glavnu ulogu. I nema razloga da se ovdje zaustavite - pomiješajte i povežite nekoliko, posebno ako imate gužvu. U nastavku ćete pronaći puno ideja za brunch, uključujući nekoliko proljetnih salata, brunchy koktele, pa čak i zabavne deserte s jajima temeljene na miksu.
-
Šunka punjena marelicom
Getty
Izvrsna slatkost marelice sprječava da ova pečena šunka postane previše slatka. Ova jednostavna šunka punjena marelicom divno je s bilo kojim ukusnim jajima ili pečenim proizvodima u nastavku.
-
Frittata proljeća
Molly Watson
Osim nježnog proljetnog ukusa proljetnih frittata od poriluka, prednost ovog jela je i ukusno toplo ili čak na sobnoj temperaturi - što ne vrijedi za većinu jela s jajima.
-
Bacon Cheddar Quiche
Riou / Odabir fotografa RF / Getty Images
Izvrsni slani quiche poput ove slanine i čička od kedra posebno je dobrodošao kontrapunkt ako vam je ostatak jelovnika na slatkoj strani.
-
Šparoge Leek Quiche
Molly Watson
Očuvajte sredinu zalogaja proljeće uz ovaj quiche od šparoga-leka. To je lako napraviti - posebno ako započnete s kore kupljenom u trgovini.
-
Jaja Benedikt
Luka Storm / Getty Images
Postoji bezbroj varijacija Jaja Benedikta, ali slučajno uživamo u ovom tradicionalnom favoritu za doručak - pogotovo kada dodate sloj proljetne ružice kako je prikazano ovdje. Yum!
-
Jaja Florentina
Elaine Lemm
Za one koji žele izgovor da istrese hollandaise, ali nisu u šunku, kanadsku ili drugačije, jaja Florentina odgovor je. Dječji špinat savršen je za jaja Florentine, kao i druge proljetne zelje, poput maslačka maslačka ili graška graška.
-
Shirred Jaja
Diana Rattray
Shirjena jaja tradicionalno se peku u pojedinačnim spremnicima. Dobri su za doručak, jer se mogu pripremiti prije vremena, a zatim zagrijati kasnije. Osim toga, lako je prilagoditi različite (bez mliječnih proizvoda, bez glutena, s malo natrija itd.) Za svoje goste, ako želite.
-
Deviled Pileća jaja
Leah Maroney
Ovi pilići od jaja su zabavan i simpatičan način iskorištavanja nekih od tih uskršnjih jaja. Zapamtite: koristite samo jaja koja su ohlađena.
-
Slani špinat puding
Molly Watson
Pomiješajte svoju brčkastu igru sa tim ljutim pudingom od špinata. Koristite bilo koje proljetno zeleno, poput graška ili fava zelenila, umjesto špinata, ako želite, za još veći učinak proljeća. Najbolje od svega, može se u potpunosti sastaviti dan prije i peći kad ste spremni za posluživanje.
-
Gravlax
wmaster890 / Getty slike
Možda to nije uobičajena uskrsna tradicija, ali za one koji vole sušene ribe za brunch, nema ništa bolje od gravlaxa. Šokantno je lako napraviti i ispočetka - samo trebate isplanirati nekoliko dana unaprijed kako biste imali vremena za stvrdnjavanje u hladnjaku.
-
Domaće bagele
Molly Watson
Ako ćete napraviti domaću gravlaciju, možete i udvostručiti i ispeći domaće bagele, zar ne? Ove bagere u stilu Montreala slađi su od ostalih verzija na način koji izgleda savršeno za blagdanski ručak. Poslužite s krem sirom, sitnim crvenim lukom, narezanom rajčicom, a kako bi stvari bile posebne, malo kapre i svježeg proljetnog kopra.
-
Hot peciva
Diana Rattray
Na stolu za uskršnje večere možda nema tradicionalnijeg predmeta od peciva s vrućim križem. I da, dok ih možete kupiti samo iz pekare, domaće su izrade mnogo lakše nego što mislite.
-
Talijanski uskrsni kruh
Do Westermayera / Flickr
Obogaćeno kvašeno tijesto - plus nekoliko maštovitih pletenica - čine ovaj talijanski uskrsni kruh posebnim dodatkom za objed.
-
Savršeno lijepe Scones
istetiana / Getty Images
Kolači su muffini zamišljene osobe - brzi kruh koji zahtijeva samo sitan malo više posla. Tijesto rukujejte što je manje moguće i nemojte pretjerano peći kako biste bili sigurni da su ove savršeno lijepe pogače što nježnije.
Poslužite s malo zgnječenog vrhnja i bobica džemom i vaši će gosti biti na nebu!
-
Muffini od jagoda Ricotta
LindaRaymondFotografija / Getty Images
Muffini od jagoda od rikote sjajan su dodatak svakom jelovniku za brunch. Oni su posebno super vlažni kao rezultat ricotte. Prženje jagode pojačava okus i sprečava da voće postane vlažno - to je savršen balans.
-
Torta od mrvice od jagoda
Diana Rattray
-
Kava s kiselim vrhnjem
Steven Mark Needham / Getty Images
Kolač i nježan, ovaj kolač s kiselim vrhnjem za kavu klasik je koji se uklapa u gotovo svaki brunch jelovnik. Jednostavne arome cimeta i oraha također nisu previše polarizirajuće.
-
Nježne domaće palačinke
Miki Duisterhof / Getty Images
Tajna ovih ukusnih nježnih domaćih palačinki je obični jogurt: omogućuje vam da tijesto napravite na trenutak i održava palačinke vlažnim i nježnim. Dodajte borovnice, na slici ili poslužite sa svježim proljetnim jagodama.
-
Domaći vaflji
Kelly Sillaste / Getty Images
Iako ima dosta gotovih mješavina za palačinke, mislimo da ne postoji baš ništa poput izrade domaćih vafelica. Imate gužvu? Samo ih držite na toplom u pećnici od 200 F dok sve serije ne budu gotove.
Ne zaboravite postaviti maslac tako da dolazi do sobne temperature!
-
Slanine s jajima od slanine
Leah Maroney
Kada govorimo o vafelima, možete ih odvesti i u štedljivom smjeru! Ovi vafle od jaja sa slaninom imaju sve elemente klasičnog sendviča za doručak, ali u slatkom, vafeljnom obliku. Ovo je odličan izbor za goste koji imaju podjednako kiseli i slatki zub.
-
Francuski tost
Diana Rattray
Skroman, sladak i ugodan za publiku - stvarno nema razloga da francuski tost ne uzmete u obzir za svoj uskršnji ručak. Bilo da tražite osnovni recept ili nešto sa zaokretom, ovaj popis recepata za francuski tost odgovara računu.
-
Lyonnaise krumpir
Diana Rattray
Pomiješajte domaću igru s ovom jednostavnom verzijom krumpira Lyonnaise iz Francuske. Uključuje malo luka, kuha se s puno maslaca i ima lijepe hrskave pobrašnjene rubove.
-
Salata od maslaca od šparoga sa maslacem
Molly Watson
Ova salata od salata od maslaca od šparoga je predivno jednostavna: sirove šparoge i maslac salate prolivaju se vinimaretom od limuna, a u ovoj vrlo zelenoj, proljetnoj salati posipaju se mocarelom i pistacijama. Konačni okus (i teksture) daleko nadilaze rubni napor koji je potreban za sastavljanje. Tanko narezane šparoge imaju čist, svjež okus koji će se najviše svidjeti onima koji su kuhali samo ovo proljetno povrće.
-
Endive Kumquat salata
Molly Watson
Govoreći o salatama, pomalo gorkim i pomalo slatkim, endivije i kumkvati čine ovu endive kumquat salatu prekrasnom tijekom proljeća.
-
Grašak i mrkva
Molly Watson
Zeleni grašak za vas, narančasta mrkva za Peter Cottontail. Međutim, ozbiljno je da grašak i mrkva dobiju gužvu u obliku smrznute i konzervirane verzije. Isprobajte ovaj, napravljen s najboljim proizvodima za proljeće da biste vidjeli zašto su dvojica tako dinamičan dvojac za ovo jelo s graškom i mrkvom.
-
Maslac poriluk
Molly Watson
Lijepa uz jaja, savršena uz pršut, divna s krumpirom - ovi maslac poriluka dodaje ljutu proljetnu notu svakom jelovničkom uskrsnom jelovniku.
-
Proljetna Sangria
Molly Watson
Svježe proljetne jagode pretvaraju već elegantno rosé vino u ukusni aperitiv proljetne sangrije koji je savršen za brunch!
-
Bellini
Jela
Mimosas su uzrok klasični brunch: zajedno ih je jednostavno jednostavno baciti. Isto vrijedi i za poznatog Bellinija. Jednostavno kombinirajte sok od naranče i šampanjac ili drugo pjenušavo vino i dodajte kašu breskve ili nektara. Voila!
-
Krvave Marys
Molly Watson
Ako tražite koktel za punjenje i živahni brunch, onda je Krvava Marija vaš prijatelj. Trik za najbolju Krvavu Mariju ikad je korištenje svježih rajčica. Ovaj recept vas vodi kroz način kako napraviti ovaj bruk-štap s najsvježijim sezonskim sastojcima.
-
Kokteli za proljetni brunch
Jill Chen / Stocksy
Od cvjetanja trešnje do školjki lavande, ovi svježi proljetni kokteli za brunch vrijede pogledati - također uključuju i bezalkoholne opcije, poput limunade od ružmarina. Savršeno za one koji žele živ, osvježavajući napitak, bez alkohola!
-
Svježe jagode
Claire Plumridge / Getty Images
Ne zaboravite u svoj uskršnji doručak uključiti svježe jagode! Pretvorite ih u voćnu salatu ili jednostavno ponudite zdjelu s kojom bi ih ljudi imali tijekom jela. Ovaj zdravi, ukusni i sezonski desert zasigurno će vam se svidjeti.
-
Čokoladna jaja
margouillatphotos / Getty Images
Čvrsta čokoladna jaja predivne su jestive uskrsne poslastice koje se mogu napraviti bez posebne opreme. Školjke za jaja izdubljene su i koriste se kao kalupi za bombone za izradu ovih jednostavnih, ukusnih uskrsnih bombona. Možete ih poslužiti u ljusci, za zabavno iznenađenje ili ukloniti školjku i ukrasiti čvrsto čokoladno jaje rastopljenim čokoladnim cijevima, sjajnom prašinom, jestivim ukrasima i još mnogo toga.
-
Uskršnji kolači od uskršnjih jaja
Elizabeth LaBau
Uskrsnite svojim uskrsnim kolačima s ovim popskim kolačima! Vlažni zalogaji kolača i smrzavanja oblikuju se u oblike jaja, prave se u lizalice i ukrašavaju da izgledaju poput svečanih uskrsnih jaja. Volimo zadržati proljetnu temu koristeći kolač od limuna i glađenje, ali možete koristiti bilo koji okus kolača i smrzavanja koji želite.
