Richard Drury / Creative RF / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: postiže 8 (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 431 | kalorije |
| 38 g | Mast |
| 10g | ugljikohidrati |
| 11g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obroka: zaradjuje 8 (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 431 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 38g | 49% |
| Zasićene masti 8g | 40% |
| Kolesterol 131mg | 44% |
| Natrij 266mg | 12% |
| Ukupni ugljikohidrati 10g | 4% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 11g | |
| Kalcij 105mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi "krutoni" fantastičan su način da tu dosadnu salatu pretvorite u nešto vrlo posebno. Kozji sir ima ukusnu osjetljivost koja je još intenzivnija kada se ugrije.
Sastojci
- Kozji sir 8 unci (vrsta firme, prodaje se u trupcima)
- 1 prstohvat kajenskog luka
- 1 prstohvat crnog papra
- 1 veliko jaje (pretučeno)
- 1 žličica mlijeka
- 1 šalica panko krušnih kruha
- 1 šalica biljnog ulja (više ili manje za duboko prženje)
Koraci za to
Kozji sir narežite na 8 jednakih kockica. Sir lagano posipajte kajenom i crnim paprom.
U zdjeli pomiješajte jaje i mlijeko. Nježno umutite sir u jaje dok se temeljito ne premaže.
Uvaljajte sir u panko dok se potpuno ne pokrije. Mrvice lagano pritisnite na površinu.
Nakon što ste temeljito premazali mrvicama, prebacite u zamrzivač najmanje 1 sat prije prženja.
U veliku posudu stavite 4 inča biljnog ulja i zagrijte na 350 F.
Pržite kockice sira 3 do 4 minute, ili dok ne porumene. Sir bi trebao biti mekan, ali ne u potpunosti tekući.
Prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnicima da se nakratko ocijedi.
Poslužite krupice tople preko bilo koje namazane salate.
Oznake recepta:
- Salata
- američki
- Natrag u školu
- sastojak
