Steve R / Flickr CC 2.0
Ljubitelji piva često čuju ispričani komentar, "Jednostavno ne volim pivo." To se nekim ljudima doista može dogoditi i u druge ih nećete moći uvjeriti. U mnogim slučajevima, međutim, vjerojatno jednostavno još nisu pronašli pivo u kojem uistinu uživaju. Srećom, malo je pića koja dolaze s tako raznovrsnim karakteristikama kao što je pivo.
Suočeni s ovom dilemom, moguće je pokazati toj osobi da zapravo mogu uživati u pivu. Započnite s pitanjima koja vrsta pića im se sviđa. Na temelju tih podataka možete dati nekoliko prijedloga koji bi se mogli svidjeti njihovom osobnom ukusu.
Da bismo vam pomogli da započnete, istražite nekoliko preporuka na temelju popularnih pića u kojima netko može uživati.
Pivo za ljubitelje vina
Vino je obično dobro piće za početak, jer se čini da je to piće koje mnogi piva koji ne piju više vole.
Ako, na primjer, imate nekoga tko uživa u slatkim, voćnim degustacijskim vinima, lako je sugerirati voćna piva. Mnogi varivi nude neki oblik voćnog piva, obično pšenični ale s dodatkom maline.
Budućeg ljubitelja piva možete usmjeriti i na janjetinu. Oni nisu samo voćni i često teže ka slatkoći, već postoji i složenost njihovog ukusa koju bi ljubitelj vina prepoznao.
Da bi se još više dodali privlačnosti, janjetine su često pakirane u boce u obliku šampanjca. To ljubitelju vina nudi razinu ugode da je riječ o kvalitetnom proizvodu, povezujući ga s njihovim omiljenim vinom.
Ova posljednja točka može se činiti pomalo blesavom, no pivo se često vodi uzbudljivom bitkom za borbu s pićima vina. Oni ne samo da ne vole ukus blijedog lager stilova koji dominiraju na tržištu, već i oni razmišljaju o pivu kao inferiornom napitku vinu. Ambalaža može pomoći umanjivanju ove predrasude.
Ljubiteljima suhog vina nije baš lako predložiti pivo. Ovo je mjesto gdje možete pitati druga pića poput koktela ili kave.
Na temelju tih odgovora možete predložiti neki od manje slatkih stilova belgijskog piva ili možda neke velike, tamne pivske stilove poput carskih stout-a ili baltičkih nosača. Neke verzije ovih stilova proizvedenih u Americi imaju prilično hoppy i najbolje je ljubitelje vina odbiti od piva s puno hmelja. Nije da neće uživati super super piva, ali često nije dobro započeti ovu raspravu.
Pivo za piće za kavu
Kava je još jedan sjajan način provjere u kakvim vrstama piva bi uživao budući ljubitelj piva. Naravno, pivo od kave bio bi razuman prijedlog. Velike su šanse da će ispijač kave uživati u pivu skuhanom s kavom.
Stout je još jedan stil koji ima puno istih okusa kao i kava. Međutim, predlaganje čvrstih osoba često izaziva snažne, negativne reakcije poput: "Oh, misliš kao Guinness? Ja sam to imao. Nije mi se svidjelo."
Iako mnogi ljudi dobro vole Guinnessa, previše je loše da je daleko i daleko najpoznatiji primjer maškara. Ima neobičan okus koji se ne dijeli među većinom muškaraca; mnogi su mekši s više nježnih okusa od Guinnessa. Na primjer, onaj koji pije pivce za kavu koji koristi šećer ili vrhnje može uživati u slatkim, okruglim okusima mlijeka ili zobene kaše.
ESB je još jedan stil u kojem će najvjerojatnije uživati ispijači kave. To se posebno odnosi na one koji preferiraju napitke iz kafe poput kapučina i lattesa. ESB - posebno britanski uzgojeni - ima velike okuse slada i vrlo lagan, prividni hmelj. Profil okusa nije identičan ukusima pečenih okusa tih napitaka od kave, ali su na istoj razini ugodni.
Pivo za znalce koktela
Ljubiteljima miješanih pića možda je najlakše što mogu sugerirati pivu. Umjetnost mixologije nije za razliku od dizajniranja recepta za pivo. Sastojci se smatraju njihovom razinom slatkoće, kiselosti i gorčine, kao i načinom na koji će se osjećati na jeziku. Oni se mjere i kombiniraju na način da se postigne ravnoteža ili pojača ili reproducira određena vrsta ukusa.
Kao i ljubitelji slatkog vina, i oni koji uživaju u slatkim voćnim koktelima uživat će u voćnom pivu ili janjetini.
Za one koji preferiraju više kisele koktele, postoji nekoliko kiselih piva. Najduži je Berliner Weisse, pivo svijetle boje s obiljem šumećeg okusa i vrlo pikantnog okusa. Nefrustrirana janjetina je također lijepo, kiselo pivo, pa biste mogli potražiti nešto poput anevske janjetine.
Pokretač razgovora
Ovo je samo nekoliko ideja kako potražiti piva bez piva da biste razmislili o još jednom pokušaju piva. Dobar je razgovor jer ih može naterati da počnu razmišljati o pivu kao o više blijedoj lagerici koja je definirala pivo posljednjih generacija. Što više ljudi shvati da je pivo toliko više od toga, to će više podržavati sve veće tržište zanatskih piva.
