Jela
Latice ili palačinke od krumpira tradicionalna su hanuka, ali ako ih planirate napraviti tijekom osmodnevnog odmora, standardna verzija krumpira može brzo ostariti. Potresite stvari uz pomoć ove kolekcije svježih tradicionalnih latkesa - naći ćete nekoliko novih favorita, a možda ćete ih naći tijekom cijele godine!
PS Trebate pomoć na prednjem dijelu prženja? Od načina odabira najboljeg tanjura, do hakiranja za održavanje svježih palačinki, ovi savjeti za izradu latke pomoći će vam da ispostavite najbolje latkes ikad!
-
Tikvice feta od tikvica (mliječni proizvodi)
Whitney / Flickr
Ovaj recept za Kolokithokeftethes me Feta, tj. Fritters od tikvica s Feta, koristi maslinovo ulje za prženje.
Učinite jelom: Koristite marinadu od ovog dimljenog lososa iz cedrovine, a umjesto toga pecite ribu na 425 Fahrenheita (preskočite ploču cedra, osim ako ne pecate na otvorenom). Poslužite sa stranama umakanog dječjeg špinata s češnjakom i ovim limunskim grčkim krumpirom s origanom i češnjakom. Da sve povežete zajedno, promiješajte malo Tzatziki-a (grč. Jogurt od krastavca). Za desert ponudite domaće Loukoumades, grčke krafne u sirupu od meda.
-
Uvijeni slatki latini od krumpira (Pareve)
Jela
Oplemenjeni curry prahom i kokosovim mlijekom, ovi Curried Sweet Potato Latkes savršeni su lijek za obični krompir latke ennui. Svojom sunčanom nijansom i dodirom vrućine živopisan su dodatak blagdanskom stolu i lijepo se igraju uz puno kuhinja.
Napravite je kao obrok: Poslužite s lososom indijskog začina i pečenim cvjetačom s curryjem. Završite obrok (i konzumirajte malo tog dodatnog kokosovog mlijeka) s limunskim kolačem natopljenim citrusom, na vrhu s voćnom salatom napuhanom vanilijom.
-
Latice punog zrna poriluk (parve)
Leek Latkes s umakom za potapanje Tamari.
Jela / Miri Rotkovitz
Žudjeti za lakim latkeom koji je tek malo neobičan? Ove kašike poriluka uopće ne sadrže krumpir, tako da vam neće trebati vaditi procesor za hranu ili riskirati rezati ručke na rešetki. A budući da su vezani s brašnom od punog pšenice, oni su bogatiji vlaknima i nižim ugljikohidratima u usporedbi s tradicionalnim jelima od krumpira.
Napravite je kao obrok: Idite sa a Košarica s umakom s roštilja Mango ili perzijskim pečenim piletinom za glavno jelo. Zeleni grah s pekanom i sirupom od datulja čini ukusnu stranu.
-
Thai Fritters od kukuruza (Pareve)
Thai Fritters od kukuruza.
Jela / D. Schmidt
Ovaj recept za Tajlandski kukuruzni fritter može se napraviti bez glutena s rižinim brašnom (mada se svi ciljevi mogu koristiti ako nemate brigu o glutenu). Imate bocu fantastičnog košer ribljeg umaka Red Boat? Ovo je sjajno mjesto za korištenje! (Vegetarijanci mogu izostaviti umak od ribe ili podliv u malo soli.) Sviđa vam se ideja o kukuruznim jelima, ali želite jednostavniji recept? Ako možete doći do ušiju svježeg kukuruza, ove friteze od kukuruza s 4 sastojka također su ukusna promjena tempa.
-
Korejske palačinke sa škampima (Pareve)
Jela
Isprobajte ove tradicionalne korejske palačinke za ražnjiće, koje su napravljene s tijestom od trkača za koje nije potrebno gnječenje.
Napravite je kao obrok: Uparite palačinke sa Pečeni pileći wontons i ta hrskava Rainbow slaw s Tamari đumbir Vinaigrette.
-
Tikvice od bundeve u zapadnoj Indiji - Frituras de Calabaza (Pareve)
Fritters od bundeve.
timolina / 123RF Stock Photo
Napravite je kao obrok: briket s umakom od roštilja od Manga i pečena brokula sa đumbirom.
-
Vegan Latkes (Pareve)
Jela
-
Latice karfiola (Pareve)
Latice karfiola, prekrivene sjeckalicom i mahunama.
Jela / Miri Rotkovitz
Za promjenu od tradicionalnih palačinki s krumpirom, isprobajte ove kašice od karfiola za Hanuku, Pashalu ili kao prilog za zimska jela. Giora Shimoni također voli dodavati pari i pire brokoli u tijesto za palačinke. Ako koristite cijelu glavicu karfiola i brokule, samo zapamtite da udvostručite ostatak sastojaka.
-
Lagane palačinke s tikvicama
Palačinke s tikvicama
Jela / DL Rattray
Napravite je obrok: započnite s juhom od pečene mrkve, jabuke i celera. Slijedite ispečenu limunovu biljku, zelenu salatu i malo hrskavog kruha.
-
Recept za palačinke od slanih brokula
Palačinke od brokule
Jela / Jessica Harlan
Pokušajte poslužiti ove palačinke od brokule od brokule s umakom od marinare ili ih preliti kozjim sirom i dimljenim lososom. Ili ih isprobajte s biljnim umakom od jogurta koji prati ovu perzijsku patlidžanu patlidžanu (koja će, uzgred, biti i lijep naglasak).
