Jela
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 1/2 šalice (24 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 76 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 1/2 šalice (24 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 76 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 2mg | 0% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 2mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Suprotno uvriježenom mišljenju, grenadin nije sirup trešnje. Zapravo se proizvodi od šipak i iznenađujuće je lako napraviti kod kuće.
Grenadin je poput jednostavnog sirupa i kiselog miksa. Sva ova zaslađivača pića su ključna za dobro opskrbljen bar. Ako želite napraviti popularne recepte za piće poput izlaska tekile, hrama Shirley i bezbroj drugih, trebat će vam boca grenadina.
Kao i većina miksera za koktele, i granadin je bolji ako se napravi od nule, a to je stvarno lako napraviti. Otkrit ćete i da može uštedjeti novac preko marki kupljenih u trgovinama, posebno ako već kupujete sok od šipak.
Sastojci
- 2 šalice soka od šipak
- 2 šalice šećera
- 2 crtice cvijet narančaste vode
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U tavi pomiješajte sok od šipak i šećer.
Jela
Polako zagrijte, neprestano miješajući dok se sav šećer ne otopi.
Jela
Smanjite toplinu i poklopite.
Jela
Pustite pirjati 10 do 15 minuta, povremeno miješajući.
Jela
Ostavite da se smjesa ohladi, a zatim je prelijte u mali decanter ili bocu s čvrsto brtvenim poklopcem.
Jela
Dodajte crticu ili dvije vode cvijeta naranče (nemojte pretjerivati).
Jela
Zatvorite bocu i stavite joj nekoliko dobrih stresa.
Jela
Iskoristite svoj omiljeni recept za piće i uživajte!
Jela
Savjet
- Ovaj recept za grenadin čini oko 1 1/2 šalice ili oko 12 unci. Većina recepata za piće koristi samo oko 1/2 do 1 uncu odjednom, tako da biste trebali dobiti između 12 i 24 pića iz jedne šarže. Svježi šipak je uvijek dobar izbor. Plodovi su obično u sezoni od rujna do prosinca. Međutim, morat ćete raditi sa sočnim sjemenkama.
Varijacije recepta
- Doduše, voda cvijeta naranče nije uobičajeni sastojak. Srećom, kore od naranče i limuna lagana su zamjena. Jednostavno dodajte ljuštice citrusa u kipući sok od šipak i šećer. Grenadin može biti i kombinacija okusa crne ribizle i šipak. Iako ga je teško pronaći, sok od crne ribizle može se koristiti i u ovom receptu. Odlučite koji okus želite da dominira sirupom i podijelite ukupni volumen soka između dva. Možete dodati i malo likera od crne ribizle poput creme de cassis. Daleko je lakše pronaći nego sok. Možda biste htjeli koristiti miješani sok. Sok od nara od nara od nanosa je lako dostupan i često je upola manji od soka od nara. To čini dobar brusnica grenadin koji može dobro djelovati u mnogim pićima.
Rok trajanja
Domaća granadina trebala bi biti dobra do tri tjedna. To je znatno kraće od dugog roka trajanja marki kupljenih u trgovini jer nedostaju konzervansi koji ih mjesecima održavaju stabilnima. Zbog toga ćete ovaj recept možda trebati prilagoditi, ovisno o tome koliko ćete granadina koristiti u razdoblju od tri tjedna.
Možete dodati malu količinu votke kao konzervans kako biste joj dali malo duži rok trajanja. Što je dokaz veći, to je bolje; odaberite vodku s više od 80 dokaza za najbolje rezultate. Sa bilo kojom votkom trebalo bi biti dovoljno oko 1/4 unce.
Neki također preporučuju zamrzavanje grenadina. Međutim, možda ćete otkriti da to uzima svježinu iz sirupa.
Oznake recepta:
- nar
- baštenski karanfil
- američki
- rođendani
