Heath Korvola / Stockbyte / Getty Images
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 6 porcija (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 129 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 129 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masti 5g | 26% |
| Kolesterol 20mg | 7% |
| Natrij 6mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 51mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj vrlo jednostavan recept šparoga zaista otkriva svježi okus koplja. Maslac od limuna i češnjaka odličan je za sve, a posebno za nježne šparoge na žaru!
Sastojci
- 1/4 šalice maslaca (1/2 štapića)
- 2 češnja češnjaka, narezana tanko
- 1 limun, sok
- 2 hrpe šparoga, oprane
- 1 žlica maslinovog ulja
- sol i svježi mljeveni crni papar po ukusu
Koraci za to
U maloj tavi zagrijte maslac i češnjak preko srednje jakog plamena.
Kad češnjak počne bubnuti, pojačajte vatru na niskoj i kuhajte 1 minutu (pazite da NE češlja češnjak ili će postati gorak).
Isključite vatru i umutite sok od limuna.
Stavite grill tavu od lijevanog željeza na srednje jaku toplinu. Šparoge bacite u maslinovo ulje i kad je tava vruća, šparoge pecite dok ne postanu hrskave, oko 2 do 3 minute po strani.
Šparoge stavite u posudu za pečenje i narežite na limun-češnjak maslac.
Začinite solju i paprom po ukusu, te lagano promešajte da se sjedine. Poslužite toplo.
Oznake recepta:
- Šparoga
- predjelo
- francuski
- Majčin dan
