Sabrina S. Baksh / Što se tiče BBQ, Inc.
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 2 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 459 | kalorije |
| 23 g | Mast |
| 51g | ugljikohidrati |
| 14g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 459 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 23g | 30% |
| Zasićene masti 5g | 23% |
| Kolesterol 10mg | 3% |
| Natrij 967mg | 42% |
| Ukupno ugljikohidrati 51g | 19% |
| Dijetalna vlakna 7g | 26% |
| Protein 14g | |
| Kalcij 203mg | 16% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Divna rustikalna pizza od bundeve s laganim dimnim okusom. Koji je bolji način za proslavu jeseni nego korištenjem ovog zaista svestranog sastojka.
Sastojci
- 1 1/2 šalice umaka od dimljene bundeve
- 1 tijesto za pizzu (smrznuto ili svježe tijesto za pizzu)
- 1 1/2 šalice dječje rukole
- 3/4 šalice cherry rajčice (prepolovljeno)
- 1/2 šalice Pecarino sira (obrijano)
- 3 žlice brašna (ili kukuruzne brašno)
- 2 žlice maslinovog ulja češnjaka
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Polovinu brašna ili kukuruzne brašna pospite na veliku dasku za rezanje.
Na vrh stavite lopticu veličine tijesta veličine loptice.
Rukama oblikujte tijesto u duguljasti oblik dugačak oko 9 centimetara i širok 7-8 centimetara.
Stavite tijesto na rešetku i kuhajte jednu stranu 4 do 5 minuta. Ne kuhajte drugu stranu.
Izvadite kore za pizzu s roštilja, stavite na lim za kuhanje i na kuhanu stranu narežite na 3/4 šalice / 180 mililitara umaka od bundeve.
Vratite pizzu na roštilj sa nekuhanom stranom prema dolje.
Kuhajte dodatnih 7 do 9 minuta ili dok kora ne počne smeđati.
Izvadite pizzu s roštilja i na vrhu stavite 1 žlicu maslinovog ulja češnjaka, rukulu, prepolovljene cherry rajčice i obrijani sir Pecorino. Posolite i poslužite.
Uživati!
Oznake recepta:
- pizza
- glavno jelo
- kineski
- cookout
