Sabrina S. Baksh / Što se tiče BBQ, Inc.
- Ukupno: 29 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 14 min
- Prinos: služi: 6
Brz i jednostavan recept za pljeskavice s lukom koji puknu okus. Ovaj je recept savršen za jelo u tjednu, zagrljajem, dan igre ili kuhanje.
Sastojci
- 2 kilograma / 900 grama mljevene govedine (po mogućnosti jela od sira ili okruglice)
- 1 paket suhog luka mješavina juhe
- 1 žlica / 15 mililitara Worcestershire umaka
- 1 žlica / 15 mililitara kečapa (ili paradajz paste)
- 1 žličica / 5 mililitara morske soli
- 6 peciva hamburgera
- 6 kriški švicarskog sira
- Za dodavanje:
- 1/2 šalice / 120 mililitara majoneze
- 1 1/2 žlice / 22, 5 mililitara umaka od bifteka
Koraci za to
Kombinirajte mljevenu govedinu sa smjesom za juhu, Worcestershire umakom, kečapom (ili umakom od rajčice) i solju.
Oblikovati u 6 patlidžana jednake veličine.
Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.
Stavite torte na roštilj i kuhajte 6 do 7 minuta po strani (ili dok unutarnja temperatura ne dosegne sigurnih 165 stupnjeva). Tijekom zadnje minute ili dvije vremena kuhanja stavite po jednu krišku švicarskog sira na svaku paštetu.
Nakon što se sir rastopio i kolači se skuhaju, maknite s vatre i stavite na lim ili pleh. Pokrijte aluminijskom folijom.
Za pripremu preljeva od hamburgera jednostavno kombinirajte majonezu i umake odreska dok ne promešate. Čuvati u nepropusnoj posudi u hladnjaku do 2 dana nakon pripreme.
Sklopite hamburgere i dopunite majoneznom smjesom.
Poslužite odmah.
Oznake recepta:
- Rajčica
- luk burger
- glavno jelo
- američki
