Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 12 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 222 | kalorije |
| 15g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 222 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 15g | 20% |
| Zasićene masti 10g | 48% |
| Kolesterol 41mg | 14% |
| Natrij 31mg | 1% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 19mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ništa ne zagrijava tijelo poput malo viskija u one hladne zimske noći. Iako je vrući puter s rumom vrlo popularan, začinjeni maslac za masnoće također čini čuda s pravim viskijem, a ovaj recept za vrući puter s viskijem savršen je primjer.
Ovaj brzi, jednostavni za pripremu začinjenog maslaca dobro se drži i svestran je s različitim viskijima. Od burbona do raženog viskija, čak i dobre kanadske mješavine ili vašeg omiljenog viskija, pola zime lako možete provesti pronalazeći svog osobnog favorita. To je težak posao, ali siguran sam da se za to zalažete.
Priprema vrućeg maslačka viskija je postupak u dva koraka. Prvo ćete pripremiti tijesto i ostaviti ga da se odmara oko sat vremena. Nakon što je to spremno, možete jednostavno uliti topli, umirujući napitak. Tijesto će se čuvati dosta dugo, tako da možete napraviti nekoliko serija tijekom zime i ostati ugodni dok ne dođe proljeće.
Sastojci
- Za tijesto:
- 1 štapni maslac (sobna temperatura)
- 3/4 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice nektara agave
- 1/2 žličice cimeta
- 1 prstohvat soli
- 1/8 žličice muškatnog oraščića
- 1/8 žličice papra
- 1/8 žličice klinčića
- Za piće:
- 2 unce viskija
- 1 unce tijesto (vruće podmazano)
- 4 unce vode (vruće ili za punjenje)
Koraci za to
Pripremite tijesto za maslac
Skupite sastojke.
U veliku zdjelu dodajte sve sastojke za tijesto.
Koristite mikser s nastavkom za lopaticu, dobro miješajte 1 do 2 minute dok se svi sastojci ne sjedine.
Okrenite tijesto na lim od plastične folije.
Zamotajte čvrsto i stavite u hladnjak najmanje 1 sat ili dok se ne učvrsti.
Savjet
Nakon što je tijesto gotovo, pohranite ga u hladno zatvorenu posudu i stavite unce istovremeno da miješate vrući viski s maslacem kad god želite. (To bi trebalo trajati nekoliko tjedana).
Savršeno je toplo toplo piće uz koje ćete se opustiti nakon dugog dana na poslu i pripremljeno za tijesto, jednostavno je zagrijavanje čajnika.
Da biste napravili topli maslac s viskijem
Sad kad imate tijesto, vrijeme je da napravite piće! Ovo je lak dio i točka kad se vaš (ne baš tako) naporan rad isplati.
Odvojite dobro tijesto (oko 1 unce) i dodajte ga u zagrijanu šalicu ili čašu irske kave.
Dodajte viski i napunite vrućom vodom. *
Dobro promiješati.
Uživati!
* Koliko vode? Želite stvoriti glatku, bogatu konzistenciju i izbjegavati zalijevanje pića. Većinu vremena trošit ćete 3 do 4 unce vode i nije vam potrebno cijelo čašu puniti (posebno ako koristite pretrpanu šalicu kave). Umjesto toga, počnite s oko dvostruko više vode od viskija, pogledajte kako vam se sviđa i odatle se prilagodite.
Koji viski odabrati?
Zaista nećete znati koji viski vam se najviše sviđa u Whiskyu s vrućim maslacem dok ga ne probate. Gotovo svaki viski će biti dobar i mnogi će biti sjajni. Dok tijesto držite u hladnjaku, eksperimentirajte s nekoliko različitih marki i stilova. Na popisu favorita sigurno se nalazi jedan koji nadmašuje sve ostale.
Probajte s slađim burbonom poput Four Rosesa ako volite mekši, slađi napitak.
Izvadite više začinskih nota s Wild Turkey 101 ili sjajnim raženim viskijem poput WhistlePig.
Tražite super gladak okus? Odlučite se za jedan od sjajnih kanadskih viskija poput Canadian Cluba ili pristupačnog Canadian Mista.
Slijedite misao iz Irske kave i sipajte Jameson ili Bushmills jer su obojica fantastična kada se zagriju.
Za još neobičniji zavoj pokušajte "Hot Butter Single Malt Scotch." Oban, The Dalmore i Highland Park testirani su i dokazano prave piće.
Koliko je jak viski sa vrućim maslacem?
Uz sve ove mogućnosti viskija, kao i nepoznatu količinu vode, morat ćemo ozbiljno procijeniti na sadržaj alkohola u vrućem maslačku. Da bismo to učinili, pretpostavimo da sipate viski sa 80 dokaza i koristite samo 3 unče tople vode. To bi piće napravilo negdje u blizini oko 13 posto ABV-a (26 dokaz).
Oznake recepta:
- Koktel viskija
- prilog
- američki
- zima
