Jela
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 6 (1/2-šalice) porcija riže
Za proizvodnju riže ne treba vam kuhalo za rižu. Pomoću ovog recepta napravite osnovnu bijelu rižu s tavom i ona će se savršeno pojaviti svaki put ako slijedite upute.
Sjetite se samo ovog omjera - dvije šalice vode za svaku šalicu nekuhane riže jednake su tri šalice kuhane riže.
Obična bijela riža je prazno platno na koje možete dodati bezbroj sastojaka. Pogledajte prijedloge varijacija u nastavku.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- 1 šalica bijele riže
- 2 šalice vode
- 1/2 žličice soli
- (Neobavezno) 1 žlica
maslac
- (Neobavezno) 1 žlica
nasjeckani peršin
Koraci za to
- Koristite zalihu umjesto vode. Dodajte jednu žlicu maslaca ili ulja u vodu kad prokuha. Dodajte nasjeckani peršin ili sjeckano svježe začinsko kuhano kuhanu rižu dok je još u loncu. Kuhanu rižu stavite u posudu sa sitno sjeckanom zeleni luk ili sjeckani vlasac. Kuhanoj riži dodajte smrznuti grašak dok je još u loncu i pustite da preostala toplina od riže odmrzne grašak.
Skupite sastojke.
Jela
Isperite rižu dok voda ne bude bistra. Ocijedite u filcu i stavite ga na stranu.
Jela
U srednjoj posudi dovedite vodu do vrenja. Dodajte sol, promiješajte i dodajte opranu i ocijeđenu rižu. Promiješajte vilicom.
Jela
Smanjite toplinu, prekrijte rižu i ostavite je da kuha na laganoj vatri 20 minuta, provjeravajući nakon 15 minuta da li je sva voda isparila. Ako je ima, riža je spremna. Ako nije, zamijenite poklopac i pustite rižu da lagano kuha još pet minuta.
Jela
Maknite s vatre, premažite vilicom i pretvorite u tanjur za posluživanje. Alternativno, riži u loncu dodajte jednu žlicu maslaca, dodajte nasjeckani peršin ili drugu biljku, promiješajte i potom pretvorite u tanjur za posluživanje.
Jela
Poslužite i uživajte!
Varijacije recepta
Možda se i vi sviđate
Ovi su recepti sve varijacije osnovnog recepta za bijelu rižu gore:
Evo recepata za kuhanje različitih vrsta riže i s različitim tehnikama:
Oznake recepta:
- bijela riža
- osnovna riža
- riža
- prilog
