Lcc54613 / Getty slike
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 265 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 48g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 265 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 10% |
| Zasićene masti 5g | 24% |
| Kolesterol 20mg | 7% |
| Natrij 64mg | 3% |
| Ukupno ugljikohidrati 48g | 17% |
| Dijetalna vlakna 5g | 16% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 74mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi lagani slatki krumpir ostakljeni su izvrsnom mješavinom javorovog sirupa, smeđeg šećera i cimeta. Krompir se kratko prokuha prije nego što ga narežete, tako da u pećnici zauzme manje vremena nego slični recepti.
Ukusni karamelizirani slatki krumpir poslužite uz večeru sa šunkom ili svinjetine.
Sastojci
- 2 kilograma srednje slatkog krumpira
- 1/4 šalice maslaca
- 1/4 šalice javorovog sirupa
- 1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera (čvrsto upakirano)
- 1/2 žličice cimeta
Koraci za to
Skupite sastojke.
Oljuštite slatke krumpire i stavite ih u veliku tavu; pokriti vodom.
Dovedite slatki krumpir do vrenja; smanjite vatru na nisku, pokrijte tavu i kuhajte oko 5 do 7 minuta, ili dok samo ne omekša. Dobro ocijedite.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Kad se krumpir dovoljno ohladi da ga možete obraditi, ogulite ga i narežite na komade ili debele kriške.
Izrezani slatki krumpir stavite u namašćenu posudu za pečenje s dva dijela.
U tavi pomiješajte preostale sastojke; kuhajte dok smjesa ne proključa. Prelijte krumpir u posudi za pečenje.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 30 minuta, ili dok nije vruće i lijepo glazirano.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- Krumpir
- prilog
- južni
- Božić
