Jela
- Ukupno: 48 min
- Priprema: 18 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 257 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 39g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 257 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 6g | 30% |
| Kolesterol 49mg | 16% |
| Natrij 188mg | 8% |
| Ukupni ugljikohidrati 39g | 14% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 34mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Bilo da je riječ o vrhuncu sezone breskve i imate li viška s tržišta farmera ili jednostavno žudite za ovim ugodnim desertom u druga doba godine, ovaj recept za grickalicu od breskve sigurno je zadovoljan. Ako nemate svježih breskvi, za izradu ovog jednostavnog kalupa možete koristiti konzervirane ili smrznute. Mekanu mrvicu napravljenu od brašna, šećera, soli i jaja umasirajte s malo otopljenog maslaca prije pečenja, čime ćete stvoriti nježni, zlatni preljev.
Sastojci
- 3 šalice narezanih breskvi (svježe, konzervirane ili odmrznute smrznute)
- 1 žlica svježeg limunovog soka
- 1 šalica univerzalnog brašna
- 1 šalica granuliranog šećera
- 1/2 žličice soli
- 1 jaje (tučeno)
- 6 žlica nezaslađenog maslaca (rastopljeni)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 375 F.
Breskve stavite na dno posude za pečenje veličine 10 do 6 inča. Prelijte sokom od limuna.
Jela
U srednju zdjelu prosijte zajedno brašno, šećer i sol. Miješati da se sjedini.
Jela
Dodajte tučeno jaje i tucite smjesu dok ne postane mrvica.
Jela
Mrkvu pospite po breskvama.
Jela
Umutite kašu rastopljenim maslacem.
Jela
Stavite u pećnicu i pecite 30 do 40 minuta, ili dok ne porumeni i ne porumeni.
Jela
Ostavite da se malo ohladi i poslužite toplo sa sladoledom od vanilije ili zaslađenim šlagom.
Jela
Savjeti za recept
Da biste postavili cijele breskve, breskvu prerežite na pola uzduž ploda vodoravno, prorezujući je do jame. Breskvu lagano otvorite tako da uhvatite vrh i dno i okrećete se u suprotnim smjerovima dok se jedna polovica ne počne oslobađati iz jame. Mazite breskvom, pola naprijed i natrag dok se potpuno ne odvoji.
Varijacije recepta
Kalupići su jedna od onih vrsta recepata koji ima nekoliko verzija, ovisno o podrijetlu, obiteljskoj tradiciji i je li vrh mrvicu (poput ovog recepta) ili poput kolača. Ako više volite kaldrmu s čvršćim vrhom, isprobajte recept koji uključuje suhi prašak za pecivo u suhim sastojcima ili brzu i jednostavnu verziju pomoću kupki kupljene žute mješavine za torte.
Vodič za kupnju, spremanje i kuhanje s breskvamaOznake recepta:
- Breskva
- desert
- južni
- ljeto
