Diana Rattray
- Ukupno: 7 sati 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 7 sati
- Prinos: 4 obroka
Samo četiri sastojka čine iznenađujuće lako i ukusno jelo od piletine, a prilog je pripreme i kuhanja u sporom kuhaču. Gotovo jelo s kremastim umakom fantastično je glavno jelo za posluživanje s rezancima, rižom ili krumpirom. Dodajte zeleno povrće po izboru ili prilog salatu i imate savršen obrok u noćnoj užini. Ako je niska količina ugljikohidrata, razmislite o tome da jelo poslužite s pireom od karfiola umjesto škroba ili ga poslužite s dva povrća s malo ugljikohidrata.
Lagani kondenzirani umak za juhu suptilno je aromatiziran Dijon senfom. Recept zahtijeva kremu od juhe od gljiva, ali krema od piletine ili krema od juhe od celera djelovala bi jednako dobro. Dodajte malo svježeg peršina ili vlasaca radi dodatne boje i okusa, ako želite.
Možda će vam se svidjeti i ovaj recept za piletinu Dijon napravljen u tavi.
Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se
Sastojci
- Pileća prsa od 1/2 kilograma (bez kostiju)
- 2 žlice Dijon senfa
- 1 krema od juhe od gljiva (nerazrijeđena, može koristiti malo masti)
- 2 žličice kukuruznog škroba
- Dash crni papar (svježe mljeven)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Lagano maslacem ili uljem izvadite unutrašnjost umetka posuđa. Alternativno, možete koristiti vreću za kuhanje s sporim štednjakom.
Složite polovice pilećih prsa u spor štednjak.
U zdjeli kombinirajte preostale sastojke; promiješajte da se sastojci umaka temeljito promiješaju.
Umak prelijte preko pilećih prsa.
Pokrijte i kuhajte na tihoj oko 6 sati, odnosno dok piletina ne omekša i dobro se ne skuha. Kokoš se radi kad dosegne 165 F.
Piletinu i umak poslužite vruće s rižom, krumpirom ili rezancima te zelenim povrćem i / ili prilogom.
Uživati!
Savjet
- Veličina pilećih prsa može se uvelike razlikovati, od malih porcija od 4 unce do čak 8 do 10 unci. Ako su pileća prsa prilično velika, prerežite ga na pola vodoravno kako biste napravili dvije reznice. 1 1/2 kilograma trebalo bi biti dovoljno za prosječnu četveročlanu obitelj. Ako poslužujete sve odrasle ili odrasle i tinejdžere, a neki su jeli s teškim mesom, upotrijebite 2 kilograma piletine. Pileća kost bez kostiju dobar je izbor ako ćete jelo kuhati duže od 5 ili 6 sati.
Oznake recepta:
- Piletina
- glavno jelo
- američki
- pad
