Suočavati se s izbirljivim jedarima u svojoj kući? Ovih deset recepata za izbirljive jede ne samo da su zdravi, već dokazano da iskušavaju čak i najotpornije nepce.
Koristim neke od mojih najdražih strategija za suočavanje s izbirljivim jediomima pri razvoju ovih recepata, od promjene teksture povrća kako bi ih djeci učinili ukusnim, pa do povrća s povrćem koje djeca već vole.
-
Smoothie od jagoda
kidscooking.about.com/od/beverages/r/smoothies.htm. Stephanie Gallagher
Recepti za izbirljive jede trebali bi se dopasti njihovim prirodnim nepcima, a ovaj smoothie od jagoda čini. Slatko je, ledeno i osvježavajuće. Čak i bolje: to je vitaminima, mineralima, antioksidansima i kalcijem. Sad je to zdrav recept za izbirljive jede!
-
Zobena kaša s bananama, orasima, brusnicama i smeđim šećerom
Zobena kaša s bananama, orasima, brusnicama i smeđim šećerom. Stephanie Gallagher
Djeca koja jedu doručak bolje su se koncentrirati u školi, manje je vjerojatnost da će se tijekom dana napuniti bezvrijednom hranom. Ovaj recept zobene kaše savršen je za izbirljive jede, jer je prekriven slatkim bananama, hrskavim (i zdravim) orasima, žvakaćim suhim brusnicama i smeđim šećerom.
-
Parfem od voća s jogurtom
Parfem od voća s jogurtom. Stephanie Gallagher
Ponekad je lakše dobiti izbirljive jede koji jedu voće nego povrće. Ovaj recept za izbirljive jede izrađen je s grčkim jogurtom, bobicama i granolom za slatku poslasticu koja je prepuna vitamina, proteina i minerala.
-
Recept od pečenog bakalara
Pečeni bakalar. Purestock / Getty Images
Riba je divno zdrava, a ovaj pečeni bakalar žudi za svim mrvicama i okusom izbirljivih jela. Još bolje: Ovo je jedan od onih recepata za izbirljive jedere koji se osvježavajuće lako priprema.
-
Recept za prženje s piletinom
Rosmarie Wirz / Getty Images
Prženje prženog mesa je jedna od najboljih tehnika recepta koja se koristi za izbirljive jede, jer povrće poprima slatko-slani okus kada se prži u prstohvatu teriyaki umaka. Grašak i mrkva šećera kombiniraju se s piletinom u ovom jelu od jednog jela, što je idealan recept za izbirljive jede.
-
Recept za pečene špagete
Larrie Chua / EyeEm / Getty Images
Iako nisam veliki ljubitelj utapanja povrća u dječju hranu, ovo je jedan od recepata za izbirljive jede koji uključuje i skriveno povrće. Recite izbirljivim jedarima da su tamo; nemoj im reći. Nije važno. Pročišćena tikva bundeve upravo daje slatkoću ovom receptu koji je zaista prilično ukusan.
-
Recept za pržene brudele od klice
Recept za pržene brudele od klice. Stephanie Gallagher
Ovo je jedan od onih recepata za izbirljive jede koji će vas zadiviti. Ove bruselske klice ne samo da prženje čine hrskave kao pomfrit, već su i prilično zdrave. To je zato što su bruske klice pune vitamina i minerala koji su korisni, a na povrću se zadržava samo mala količina masti.
-
Krompir pire od brokule
Krompir pire od brokule. Stephanie Gallagher
Ubacite brokoli s krumpirom, maslacem, mlijekom, solju i paprom, a što ne volite? Ovaj recept pire krumpira s pire krumpirom uvijek je omiljeni recept za izbirljive jede.
-
Recept za pržene tikvice od pećnice
Pećne pržene tikvice. Stephanie Gallagher
Palačinke mrvice kruha i parmezan daju ovaj recept za izbirljive jede svjež premaz što ga zaista privlači djeci koja tek razvijaju nepce.
-
Hrskava Kale
Ina Tsitovich / Getty Images
Nikad prije niste probali kelj? Mislite da vam se ne sviđa? Isprobajte ovaj recept za izbirljive jede, i uskoro ćete postati prerastač na kelj. Prvi put kad sam ovo napravio, moj 10-godišnjak je cijelu seriju grickao! Nikom drugom nije preostao ni komad.
Tajna je u tome da provjerite da je kelj hrskav prije nego što ga izvadite iz pećnice. Obavezno stavite posudu za pečenje na najnižu policu u pećnicu, tako da kelj možete pržiti bez da ga spalite. Često ga provjeravajte i nemojte ga vaditi dok uistinu nije hrskav.
