Bez obzira želite li kuhati kukuruz na kukuruzi ili izvaditi koštice i koristiti ih u drugim jelima, ovi su recepti svježi, ukusni i jednostavni za spajanje. Svi imaju na umu nešto važno: kukuruz je ljeti u sezoni. To znači puno salata, puno drugih ljetnih proizvoda i puno brzih recepata s vrlo malo buke oko njih.
-
Salata od kukuruznog avokada
Jela / Molly Watson
Salatna i ljupka, ova salata od kukuruznog avokada djeluje podjednako dobro kao salsa za čips, kao preljev s piletinom na žaru ili ribom, ili kao salata.
-
Kokosov krem kukuruz
Jela / Molly Watson
Nema ništa loše s tradicionalnim krem kukuruzom, ali ima i sve u redu za ovu začinjenu verziju kokosovog mlijeka. Nabavite recept za kukuruznu kremu od kokosa i sami se uvjerite.
-
Kukuruzni fritters
Jela / Molly Watson
Kukuruzni fritteri su slatki i nježni. Iako su savršeni kao predjelo ili prvo jelo, na manje formalnim obrocima mogu se usrediti s salatom i tako pripremiti laganu ljetnu večeru.
-
Salata od kukuruznog rajčica sa bosiljkom
Jela / Molly Watson
Jednostavni slatki kukuruz, zrela rajčica i mirisni bosiljak postaju više od zbroja njihovih dijelova u ovoj salati od bosiljka od kukuruza i rajčice, stvaralaštvu koje pokazuje kao i sve što bi se zaista nježni slatki kukuruz mogao jesti hrskavo i sirovo.
Slično svijetla i lagana, s još više mrvice, je i ovaj kukuruzni krastavac, salata od rajčice.
-
Salata od kukuruza na žaru
Jela / Molly Watson
Ova kukuruzna salata na roštilju koristi koštice od kukuruza na žaru na žaru i dodaje blistavo začinjen preljev i obilje svježeg bilja - ubojica na roštiljima i dvorišnim zabavama.
-
Slatka juha od kukuruza (vruća ili ohlađena)
Jela / Molly Watson
Ova bujna juha od slatkog kukuruza ukusna je topla ili ohlađena. Pospite je pečenim čilijem ili svježim ljetnim biljem (poput bosiljka ili cilantroa).
