akikana99 / Getty Images
- Ukupno: 48 sati 25 min
- Priprema: 48 sati
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 2 sendviča (služi 2)
Ovaj brzi i jednostavni sendvič s pilećim klubom ono što se događa kada transformirate salatu od koprive u ukusno prženu pileću kulu strave. Pečena piletina, svježa rajčica, smokey slanina, kremasti sir Colby Jack, ljuti plavi sir, preljev od ranca, jaje i svježa zelena salata svi su gomilani na pečenoj pečenoj pečenici. A ako nemate vremena za salatu, piletinu dobro začinite prije nego je pržite!
Sastojci
- 1 pileća prsa, narezana na pola po dužini
- 1 šalica pinjenog mlijeka
- 1 šalica brašna
- 1/2 žlice. začin ranč
- 1/4 žlice. paprika
- ulje za prženje
- 2 peciva od pereca
- 2 maza slani maslac
- 4 žlice. ranč
- 2 žlice. slanina se drobi
- 2 žlice. plavi sir
- 4 kriške rajčice
- 4 kriške sira Colby Jack
- 1 7-minutno kuhano jaje, narezano tanko
- 2 šake dječje rumene salate
Koraci za to
Slanu piletinu. Dodajte piletinu i pinjeno mlijeko u vrećicu sa ziplockom i stavite u hladnjak na najviše 48 sati (što je vrijeme vršenja vrhnja).
Jednom kada budete spremni napraviti sendvič, zagrijte ulje na 360 stupnjeva.
U međuvremenu u plitkoj posudi pomiješajte brašno, papriku i začin za ranč.
Kad vam je ulje dovoljno vruće, izvadite piletinu iz ziplock vrećice i ostavite da višak tekućine iscuri. Pileća prsa istresite u brašno, pa ponovno u marinadu od pinjenog mlijeka, a zatim natrag u brašno, protreseći kako bi se višak hljeba spustio.
U vruće ulje stavite piletinu i pustite da se prži dok se grudi ne skuhaju, a izvana lijepo i hrskavo. Maknite s vatre i stavite na papirnati ručnik. Prženu piletinu pospite s malo soli i stavite na stranu.
U plitku tavu dodajte maslac i prepržite unutrašnju stranu peciva. Maknite s vatre i na dno jednog peciva dodajte 1 žlicu ranča, 2 kriške rajčice, 1 prženu pileću prsa, 2 kriške sira Colby Jack, pola jaja, pola salate, 1 žlicu ranča, pola mrvice slanine i napokon drugu polovicu peciva.
Ponovite ove korake za drugi sendvič i odmah poslužite s džinovskim nožem zabijenim u sredini kako biste ovaj visoki sendvič držali uspravno.
Oznake recepta:
- slanina
- ručak
- južni
- Dan očeva
