Jela
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 325 | kalorije |
| 6g | Mast |
| jc 59g | ugljikohidrati |
| 11g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 325 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 6g | 7% |
| Zasićene masti 1g | 4% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 231mg | 10% |
| Ukupni ugljikohidrati 59g | 21% |
| Dijetalna vlakna 5g | 17% |
| Protein 11g | |
| Kalcij 120mg | 9% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Jednostavan recept za vegansku tjesteninu, s niskom masnoćom! Puttanesca tjestenine recept je umaka s umakom od tjestenine s kaperima, maslinama kalamata i pahuljicama crvene paprike u umaku sličnom umaku od marinare. Ako ne jedete vegansko, mogli biste, naravno, to nadoknaditi svježim obrijanim parmezanom, ali mislim da ćete naći recept da je ukusan sam po sebi, a ne želite ni parmezan preljev.
Ovaj talijanski recept za puttanescu za tjesteninu je i vegetarijanski, veganski i bez glutena, iako redovna tjestenina nije bez glutena, pa umak puttanesca uparite s alternativom bez glutena.
Sastojci
- 1 žlica maslinovog ulja
- 3 češnja češnjaka (mljevena)
- 1 žlica svježeg bosiljka (sjeckani)
- 2 žlice kaprera
- 1/4 šalice narezanih maslina kalamata
- 1/2 žličice pahuljica crvene paprike (ili po ukusu)
- Crtica soli (ili po ukusu)
- Dash paprika (ili po ukusu)
- 1 žlica maslinovog slanog luka
- 1 (14 unca) konzervirane rajčice
- Sušene tjestenine od 1/2 kilograma (po vašem izboru)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Češnjak propirjajte na maslinovom ulju minutu ili dvije.
Jela
Dodajte bosiljak, kapar, masline i crvene paprike pa kuhajte još dvije minute.
Jela
Smanjite toplinu na malo, pa dodajte brasno i rajcicu.
Jela
Pokrijte i pirjajte najmanje 15 minuta.
Jela
Poslužite vruće preko kuhane tjestenine.
Jela
Poslužite i uživajte!
Više vegetarijanskih / veganskih recepata za tjesteninu
Angel Hair Pasta Primavera
Veganski recept za tofu manicotti
Veganski recept za tofu špinat od lazanje
Tri tjestenine od graha s kremastim umakom od špinata
Veganski recept za pesto
Hladne kineske sezamove rezanci
Vegetarijanska salata od tjestenine sa šparogama
Tajlandski umak od kikirikija
Recept za lazanje s niskim udjelom masnih biljnih patlidžana
Veganska tjestenina i Fagioli
Jednostavan umak od dvije sireve
Veganski recept za artičoke Pesto
Crock Pot Tofu i lazanje od špinata
Oznake recepta:
- Rajčica
- večera
- talijanski
- noć tijekom tjedna
