Ansel Olson / Getty Images
Nema dokaza da je Franklin ikad rekao da je pivo dokaz da nas Bog voli i želi da budemo sretni. Iako mu se taj citat pripisuje na majicama s 90% pivovara u prodavaonicama piva, nema izvora koji mu to pripisuje. Postoji toliko mnogo izvora koji koriste ovaj citat da je lako razumjeti kada netko vjeruje da je to istina. Iako je otac utemeljitelj bio vrlo plodan, njegovi spisi uključuju citat sličan onome koji se odnosi na pivo. U pismu svom prijatelju Andreu Morelletu iz 1779. godine (prevedeno s francuskog), Franklin je napisao:
"Evo kiše koja silazi s neba na naše vinograde i koja se uključuje s grožđem koje se mijenja u vino; stalan dokaz da nas Bog voli i da nas veseli."
To je na isti način i razumljivo je da se netko, neko vrijeme unatrag, pokušavao sjetiti onoga što je Franklin rekao o nekom alkoholnom piću i, bez dvostrukog provjeravanja izvora, smislio je zabludu o pivu.
Stoga se čini prilično vjerojatnim da je nekoliko razumljivih pogrešaka dovelo do toga da su mnogi ljudi odlučili pogrešno citirati Franklina. Ova mala pogreška vjerojatno neće duboko utjecati na tijek ljudske povijesti ili bilo što tako drastično, ali, ipak, najbolje je upotrijebiti činjenične podatke, posebno ako postoje pisani dokazi o onome što je zapravo rekao.
Ben Franklin i Beer
Bilo bi glupo samo nagađati o osobnim osjećajima gospodina Franklina ili o kulinarskim mišljenjima o pivu, jer ima vrlo malo potpornih dokaza. Svatko tko je pročitao Autobiografiju Benjamina Franklina mogao bi se prisjetiti autorove snažne primjedbe na uobičajeni unos "jakog" piva od strane njegovih suradnika.
Kada je kao mladić radio u tiskari u Londonu, Franklin je primijetio da su svi muškarci koji rade oko njega "sjajni pivari". Franklin je sam pio samo vodu (barem tijekom radnog dana). Također je napomenuo njihovo iznenađenje da, usprkos svakodnevnom režimu jakog piva, zapravo nisu bili toliko fizički snažni kao Franklin: mogao je nositi dva teška oblika tipa gore-dolje niz stepenice; ostali su nosili samo jedno.
Franklin je pokušao onemogućiti neke svoje kolege koji su vjerovali da ih pivo čini jakim. Neki su uzimali njegov savjet, ali većina nije. Njegovo je obrazloženje bilo jednostavno: pivo zamućuje vaše razmišljanje, osigurava malo prehrane i usporava vas. To također košta novac, na koji su tiskari podsjećali svakog tjedna kad su vidjeli kako im se plaće povećavaju za troškove piva.
Nepotrebno je napomenuti da je Benjamin Franklin bio uspješan u svom poslu u londonskoj tiskari, budući da je imao prilično svega ostalog u svom životu. Dakle, ako želite oduzeti malo pivske mudrosti od velikog čovjeka, ne pijte pivo na poslu; umjesto toga pijte vodu.
Saznajte više o eri zabrane u SAD-u
