Dodavanje malo alkohola u vašu omiljenu svježu kavu odličan je način da joj dodate dodatni udarac. Možete slijediti tradiciju i miješati irsku kavu s viskijem ili dekadentno i dodati likere poput amaretta, šnicle iz maslačka ili irske vrhnja.
Kokteli od kave su ukusni, gutljaji su užitak i, često, nevjerojatno jednostavni za miješanje.
S velikom kavom započinje sjajan koktel
Iako je sasvim prihvatljivo da napravite bilo koji od ovih koktela s kavom s istom šalicom koju ste kuhali kako biste započeli ujutro, razmislite o nadogradnji kave kako biste stvorili najbolje koktele. Ne trebate postati snob za kavu, ali nekoliko poboljšanja može napraviti razliku između pristojnog pića i spektakularnog.
- Razmislite o grahu. U lokalnoj kavani pokupite specijalno prženu zrnca kave u lokalnom kafiću ili mirisnu kafu u specijalnoj trgovini. Cijeli grah koji je svježe mljeven za svaku šalicu ili lonac proizvest će aromatičniju kavu. Preskočite kapaljku. Strojevi za kafu s kapaljkom su prikladni, ali možete dobiti bogatiju šalicu kave drugim metodama kuhanja i popiti aromatičniji koktel. Spremite kapaljku za svoju jutarnju rutinu ako želite, ali razmislite o maloj investiciji u kapaljku, francuski tisak, AeroPress ili moka pot kako biste stvorili pivo za svoje koktele. Razlika je nevjerojatna. Alkohol neće nadoknaditi lošu kavu. Pokušajte ne ulaziti u naviku razmišljanja da će sve što dodate svojoj kavi prikriti manje poželjne aspekte. Mnogo puta će zapravo naglasiti nečistoće. Alkohol nije lijek za poboljšanje kave; za početak ti treba dobra šalica.
-
Irska kava
Jela
Jedan od recepata koji bi svaki ljubitelj kave trebao barem jednom okusiti je tradicionalna irska kava. Potječe iz Irske iz četrdesetih godina prošlog vijeka i postavio je standard kakav bi trebao biti odličan koktel za kavu.
Recept je prilično jednostavan, iako je vrlo specifičan i suprotno uvriježenom mišljenju, sam po sebi ne sadrži mliječnu kremu. Osnova je bogata, jaka kava šiljata s daškom irskog viskija i zaslađena smeđim šećerom. Da biste ostali autentični, dodajte ga svježe tučenim dvostrukim vrhnjem.
-
Karamela irska kava
S&C Design Studios
Kad ste raspoloženi za kremastu, slatku i ukusnu modernu ponudu irske kave, postoji recept za to. Irska kara karamela napravljena je na gotovo isti način kao i originalna, ali privlači našu naklonost ukusnim lattesima.
Ovaj recept spaja irsku kremu s irskim viskijem. Dodajte tome malo šnicle iz maslačka i narežite na kavu. Premažite je šlagom i karamelom za istinski popustljiv napitak.
-
Irska zima
Matt Bowman / Photolibrary / Getty Images
Doduše, bit će vremena kada poželite irsku kavu, ali poželite i nešto malo manje komplicirano. U tom se slučaju obratite irskom zimskom receptu za napitak.
Za ovaj vrući koktel ulijte Jamesonov komad i naglasite ga jednakim sirovinama Kahlúe i vaše omiljene irske kreme. Likirna kombinacija djeluje kao krema dok piće pojačava slađi okus kave.
-
Kava za francusku vezu
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Francuska koktela serije povezivanja napravljena su s konjakom i amarettom. Uživajte u ovoj umirujućoj kombinaciji ravno ili je izmiješajte u šalicu jake, crne kave kako biste stvorili francusku kavu za vezu, inače poznatu kao café amore.
Za ovaj recept možete podesiti omjer dviju likera. Što više amaretta napijete, to će biti slađi, mada mnogi više vole ravnomjerno polivanje. Možete ga ukloniti i sa šlagom i brijanim bademima ako želite.
-
Kafić Brasileiro
Kris Timken / Fhotodisc / Getty Images
Jeste li ikad razmišljali o tome da kavu popijete brazilskom duhom cachaça? Zapravo je nevjerojatna ideja, a kafić Brasileiro odličan je recept za isprobati.
Ovo nije samo pucanj cachaçe u šalici kave. Stvari postaju slatke s malo jednostavnog sirupa i vašeg omiljenog likera od tamne čokolade. Dodajte malo svježe tučenog vrhnja začinjenog vanilijom, a vaše iskustvo kave nakon večere nikada neće biti isto.
-
Kafić Karibi
creacart / E + / Getty slike
Uz ime poput Café Caribbean, znate da će u ovom piću biti malo ruma. To je jedan od naših najdražih, izuzetno jednostavnih koktela s kavom koji ćete se možda moći izvući s onim što već postoji u vašem baru.
Recept začinjava najbolju šalicu kave koju možete popiti s rumom i amarettom. Kao i kod većine ovih, i ovdje se možete zaustaviti ili dodati korak dalje i dodati šlag i bademe (ili bilo koji preljev koji želite).
-
Talijanska kava
Brian Lestart / Fotografska biblioteka / Getty Images
Nastavljajući putovanje međunarodnim koktelima od kave, krećemo u Italiju. Trebat će vam jedan vrlo specifičan liker za miješanje lagane talijanske kave, a to je jedan od zanimljivijih izbora.
Strega je biljni liker zlatne boje koji ima potpuno jedinstven okus. Kad se pogodi pijuckajući vruću kavu, ti se botaničari otvaraju i ispunjavaju vaša osjetila aromatičnim buketom. To je zanimljivo i ugodno iskustvo.
-
Plamteća španjolska kava
ICT_Photo / Getty Images
Španjolska kava jedan je od najpoznatijih recepata sa šiljastom kavom i izgovor je da se (oprezno) igrate vatrom. Također postoji mnogo varijacija s kojima se možete igrati, tako da je prilično zabavno.
Pripremite svoju kavu i likere po izboru. Zatim zapalite vatrootporni rum u čaši i pustite da gori i karamelizira obruč od šećera. Dodajte malo začina, a zatim prelijte ostatkom napitka. To je avantura i light show u jednom.
-
Kentucky kava
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images
Možda pogađate da ako govorimo o kavi u Kentuckyju, moramo sipati burbon. Vi biste bili u pravu, iako točnije, to je Wild Turkey 101, viski koji neće proći neopaženo u vašoj kavi.
Recept je još jedno jednostavno dvopilotno ulivanje, a bourbon se uparuje s američkim likom od meda. Djeluje kao zaslađivač i savršeno podebljava odvažni viski. Budite upozoreni: Ovo je najjači recept lota, iako to nije nužno loše.
-
Orah Irkinja
Jela
Ako ste upoznati s orahom Ircima, znate da se može napraviti kao "martini", strijelac ili lowball. Jeste li isprobali taj primamljivi kombinirani spoj Frangelico i irske kreme u šalici vruće kave? Ukusno je kao i bilo koji drugi, samo je puno toplije.
Okus lješnjaka od Frangelico-a protiv bogatog krem likera savršen je način dodavanja okusa kavi. Također, ako vam je draže, dobro se slaže s dvostrukim ispuhom espressa, stvarajući koktel sličan kapućinu.
