Brooke Larka / Unsplash
Sljedeći put kad se družite s prijateljima na vjenčanom tušu, tuširanju za bebe, susretu upoznavanja, susretu u crkvi ili bilo kojoj drugoj proslavi, pokušajte organizirati večeru. Većina jela za doručak je brza i jednostavna za pripremu, tako da ne morate provesti cijeli dan u kuhinji.
Etiketa za brunch
Kada planirate zajedničko druženje s doručkom, razmislite o posluživanju bife stila s hranom. Bife će vas spriječiti da skačete i čekate ljude poput vas na svečanijoj večeri. Možete se opustiti i uživati u odličnim razgovorima sa svojim gostima.
Iako nema strogih pravila za pozivanje ljudi na ručak, uvijek je najbolje dati pozvanima dovoljno vremena da dodaju zabavu u svoj raspored. Ako možete, pozovite ih nekoliko tjedana prije događaja.
Bilo da pošaljete pisanu pozivnicu, e-poštu ili tekst, najbolje je zatražiti RSVP kako biste znali koliko ljudi može očekivati. Ako se netko ne javi prije nego što dođe vrijeme za kupnju sastojaka na jelovniku, nema ništa loše u pozivu i saznajte dolaze li.
Najbolji dan i vrijeme za ručak
Vaš ručak može biti bilo koji dan u tjednu, sve dok su ljudi na raspolaganju da prisustvuju. Ako većina vaših gostiju drži devet do pet radnih mjesta u uredima, najbolji dan će biti subota ili nedjelja. Međutim, ako pozivate ljude koji imaju drugačiji raspored, izaberite dan kojem će većina njih prisustvovati.
Brunch se obično poslužuje između uobičajenog vremena doručka i ručka - uglavnom oko 10:00 ujutro. Međutim, vi svibanj odlučiti započeti rano, tako da gosti mogu malo razgovarati prije nego što počnu jesti.
Savršeni izbornik za brunch
Nema postavljenih pravila o tome što bi trebalo biti na izborniku za ručak. Međutim, neke će stvari zabavu učiniti zabavnijom za sve, uključujući vas.
Evo nekoliko osnovnih savjeta za brunch izbornik u kojem će svi uživati:
- Organizirajte buffet tako da se vaši gosti mogu poslužiti sami. Ponudite raznovrsnu hranu i pružite svojim gostima obilje izbora. Poslužite jela od jaja za koja nije potrebna last-minute priprema. Quicche i frittatas odlični su izbori. Imajte šareni pladanj za voće da biste dodali vizualni interes stolu. Višeslojni tanjir pruža vertikalni prostor za više hrane i dodaje vizualni interes buffetu. Umjesto da napravite palačinke koje postanu kašast nakon sjedenja, napravite francuski tost iz pećnice. Nakon što završite, ali prije nego što ga poslužite, možete ga držati na toplom u pećnici - čak i nakon što ga isključite. Ako poslužite veliku količinu mesa za doručak, poput slanine ili šunke, pecite ga u pećnici da se spriječi velika nered prskanja ploha na ploči za kuhanje ili pulta.
Izbornik pića
Ponudite razna pića. Ako se odlučite poslužiti alkohol, na raspolaganju su bezalkoholne opcije poput soka od naranče ili soka od rajčice. Također ćete htjeti poslužiti kavu i čaj. Neki omiljeni kokteli za brunch uključuju mimoze, odvijače, krvave Marys, hrenovke i irske kave. Lijepo je ponuditi i djevičanske verzije ovih pića.
Kako napraviti svoj brunch bez stresa
Jedan od najboljih načina da budete dobra domaćica je opuštanje. Nije uvijek lako, ali postoje neke stvari koje možete učiniti da uklonite većinu stresa.
- Napravite popis svega što trebate kupiti, uključujući sastojke i ukrase. Ako već nemate dovoljno stolica, kupite ih, unajmite ili ih posudite unaprijed. Uložite što više pripreme noć prije. Izložite tanjure, krigle, čaše, salvete i pribor za jelo. Postavite tronošce na koje ćete htjeti staviti posuđe s kasikom da se ne morate brzati u posljednji trenutak. U kupaonici stavite svježe ručnike za ruke koje će gosti koristiti. Provjerite ima li mnogo sapuna u dozatoru. Ako želite kartice s karticama, na lijepim kartonima unesite imena svojih gostiju i stavite ih u male okvire koje će kasnije moći ponijeti kući. Uživat će kad imaju novi okvir za fotografije svoje djece ili kućnih ljubimaca. Dekoracije mogu biti toliko složene ili jednostavne koliko želite. Gosti će biti zadovoljni stolom punim hrane i nekoliko dobro postavljenih cvjetnih aranžmana. Međutim, ako želite više, slobodno dodajte još ukrasa. Samo pripazite da ostavite mjesta na stolovima za hranu i piće svojih gostiju. Imajte nekoliko pokretača razgovora kako biste ljude angažirali. Možda vam nisu potrebne, ali lijepo je ako vam se nešto dogodi. Ako imate mjesta, hranu odvojite od stanice za piće kako se vaši gosti ne bi sukobljavali. To će vam pomoći u sprečavanju neugodnih i neugodnih trenutaka.
Brunch teme
Bez obzira na razlog za brunch, možete odabrati zabavnu temu. Evo nekoliko ideja za početak:
- Vrtna zabava - Dovedite izvana unutra ili priredite zabavu vani ako vremenske prilike dopuštaju. Ponesite ukrase u saksiji (bilje ili cvijeće) i pošaljite ih kući s gostima. Muffin Tin Brunch - Sve stavke na meniju mogu se kuhati u tepsijama za muffine ili poslužiti u šalicama za muffine.Pajama Brunch Party - Neka svi nose svoje najslađe pidžame i lepršave papuče. Poslužite tradicionalnu hranu za doručak, kao što su slanina, jaja, tost ili keksi. Kava i krafna - poslužite razne kave i krafne. Budite sigurni da imate i neke hranjive mogućnosti, poput voća i povrća. Fondue Brunch - Uzmite u obzir razne fontove s posudama s otopljenom čokoladom, sirom i uljem. Poslužite voće i kockice kolača s čokoladom. Ponudite kocke kruha, meso i povrće sa sirom ili uljem. Internacionalni doručak - Servirajte jaja sa salsom, sušijem, quicheom, pecivima od jaja, štrudlama, eklarijama i guacamoleom s čipsom.
Lijepo se provedi
Iako ste domaćin ove zabave, potrudite se da se lijepo provedete. Vaši će gosti biti opušteniji ako znaju da uživate u zabavi koliko i oni. Ako organizirate zabavu za nekoga tko će se vjenčati ili roditi dijete, cijenit će vaš pozitivan stav i radostan duh.
