Mješovita zelena salata (Lactuca sativa) u krevetu s vrstama. Mark Turner / Getty Images
Uzgoj povrća iz sjemena najekonomičniji je način pokretanja vrta. Neko povrće je definitivno lakše od drugih. Biljkama na ovom popisu nisu potrebna rasvjetna tijela ili grijaće prostirke i lako klijaju u običnom vrtnom tlu.
-
Listovi salate
Taesam Do / Photodisc / Getty Images
Listna zelena salata lako se uzgaja, a ako ste sigurni sijati malo više sjemena svaki tjedan ili dva, imat ćete stalnu opskrbu salatama i sendvičima tijekom cijele sezone. Jednostavno razbacite sjeme, prekrijte ga finim slojem zemlje ili komposta i držite vlažnim. Za tri tjedna ćete beriti nježne, aromatične listove.
-
Špinat
PhotoAlto / Laurence Mouton / Getty Images
Špinat je bogat hranjivim tvarima i antioksidansima, savršen je sirov u salatama ili kuhan u ogromnim raznim jelima. Kao bonus, to je lako uzgajati. Sadite špinat na punom suncu do djelomične sjene i redovito ga zalivajte. Gnojenje ribljem emulzijom svaka dva tjedna je također dobra ideja. Najbolje je brati špinat mlad kad su listovi dugi oko dva do tri centimetra. Da biste spriječili da se tijekom ljetnih vrućina ne učvršćuju sorte, pokušajte posaditi sortu otpornu na toplinu poput "Bloomsdale Long Standing". Kao i kod salate, sadite svježi usjev svakih nekoliko tjedana.
-
Tikvica
Martin Jahr / EyeEm / Getty Images
Mogli biste započeti ovo u zatvorenom prostoru, ali zašto? Ove plodne biljke klijaju vrlo dobro kad se tlo malo zagrije. Izravni sijte tikvicu nakon zadnjeg datuma mraza. Oni će klijati za otprilike deset dana. Iako je tikvica često vrlo jednostavna briga, ponekad se tikvice muče s nekoliko problema. Linovi vinove loze mogu ponekad napasti biljku, a vinova loza će početi umrijeti bez ikakvog razloga. Rezanje u stabljiku često će otkriti boreru. Drugi problem je pepelnica koja se lakše može riješiti ako se uhvati u početnim fazama.
-
rotkvice
Hakan Jansson / Getty Images
Posijte ih kad god se može raditi na tlu, kako bi uživali u salatama i na krpama. Obavezno im dajte ravnomjernu vlagu, jer neadekvatna vlaga uzrokuje da su vlaknasti i drvenasti. Radičino zelje je također jestivo, a ako je ubrano kad je dugačko oko dva centimetra, dodajte salatu i sendviče malo paprikastog zira. Rotkvice se mogu uzgajati u tipičnom vrtu kao iu kontejnerima.
-
Kelj
Jon Lovette / Getty Images
Najdraži kalenski kelj je 'Lacinato' poznat i kao "kino dinosaura". Iako se kelj obično smatra usjevima hladne sezone, on se može uspješno uzgajati tijekom cijelog ljeta, tako da najveće lišće bere prilično redovito. Mladi listovi su ukusni sirovi u salatama, a zreli listovi mogu se kuhati poput špinata ili dodavati juhama.
Druga velika sorta, posebno ako tražite ukrasnu vrijednost, je „Crveni ruski“, koji ima blag okus i ružičasto-rebrasto, plavkasto-sivo lišće.
-
repe
Inti St Clair / Getty Images
Repe se može uzgajati i za korijenje i za zelje koje je jestivo. Vrlo su lijepe u salatama i pružaju malo slatkoće u kombinaciji s drugim dječjim zelenilom. Uzgajajte repe u rastresitom tlu i držite ih ravnomjerno vlažnom; repe koje se dopuštaju da se osuše često razvijaju drvenaste korijene. Repe se može saditi čim se tlo može obrađivati u proljeće i sijati se svaka dva tjedna ili tako tijekom cijele sezone (posebno ako ih uzgajamo za zelje, a ne za korijenje.) Imajte na umu da je svako sjeme repe zapravo grozd sjemena, tako da ćete morati napraviti prorjeđivanje dok je zelen dugačak nekoliko centimetara. Tanka na otprilike dva centimetra.
-
Blitva
Peter Willert / EyeEm / Getty Images
Sorte poput "Bright Lights" jednako su lijepe koliko i ukusne. Chard se vrlo dobro snalazi u posudama kao iu tradicionalnim vrtnim krevetima. Može se jesti sočno poput špinata, a stabljike se mogu jesti sirove poput celera ili koristiti kao zamjena za celer u mnogim jelima. Dajte mirisu ravnomjernu vlagu i redovito berite vanjske stabljike kako biste biljku omogućili cijelo ljeto. Chard cijeni dozu riblje emulzije svaka dva do tri tjedna.
-
grah
Slike heroja / Getty slike
Bez obzira da li birate poljski grah ili grah, oni su vrlo jednostavni za uzgoj. Često vidite preporuke za tretiranje sjemena s malo inokulanta za mahunarke kako biste povećali prinose, ali zapravo možete imati previše graha čak i ako ne dodate inokulant.
Posadite sjeme graha nakon zagrijavanja tla. Stup graha treba posaditi na udaljenosti od oko šest centimetara; grah grma može se posaditi na tri do četiri centimetra. Ako planirate uzgajati poljski grah, koji će dosezati šest i više metara, morat ćete ga dostaviti. Neka budu ravnomjerno vlažne i ubijte grah kad je tanak i nježan. Obavezno redovno berite. I grah i grah polnoćki su plodonosni i možda biste mogli završiti s više nego što možete koristiti. Srećom, grah dobro zamrzne!
-
Grašak
Plamena Velikova / EyeEm / Getty Images
Grahu je potrebno hladno vrijeme da bi dobro uspjelo, pa je idealan usjev proljeća ili jeseni. Možete odabrati sniježni grašak, grašak ili grašak, ali svi imaju iste osnovne zahtjeve: hladno vrijeme, puno sunca, špalir ili drugu podršku za penjanje, pa čak i vlagu. Sadite u proljeće čim tlo može biti obrađeno, a u jesen oko osam tjedana prije zadnjeg datuma mraza.
-
krastavci
Laurence Mouton / Getty Images
Sadite krastavce kad vam se tlo proljeće zagrije. Možete odabrati vrste grma ili vinove loze, kriške ili krastavce kisele krastavce. Trebat ćete osigurati rešetku za vrste vinove loze i budite sigurni da ćete svojim krastavcima dati puno vlage, jer se u cvjetovima kojima je dozvoljeno sušenje često razvijaju gorki plodovi. Određene sorte, poput "Bushmaster", čak i dobro rastu u spremnicima.
Za drugačiju promjenu tempa, pokušajte uzgajati krastavce "Limun" krastavce, koji rastu do plodova žuto-prugaste veličine limuna. Ukusni su i izvrsno izgledaju u salati.
