20

Diana Rattray

• Ukupno: 18 min
• Priprema: 8 min
• Kuhati: 10 min
• Prinos: služi 4 do 6

14 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
408	kalorije
29 g	Mast
12g	ugljikohidrati
25g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: Poslužuje 4 do 6
Količina pri serviranju
kalorije	408
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 29g	37%
Zasićene masti 13g	66%
Kolesterol 113mg	38%
Natrij 518mg	23%
Ukupni ugljikohidrati 12g	4%
Dijetalna vlakna 2g	5%
Protein 25g
Kalcij 62mg	5%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj recept za piletinu s laganim vrhnjem izrađen je od kuhane kockice s piletinom, gljivama, maslacem, laganom kremom i malom količinom šerpe. Ovaj recept traje svega 20 minuta, od početka do kraja.

Kokoš od rotisseriea ili paket potpuno kuhanih pilećih traka bio bi idealan za ovaj jednostavan recept, ili porobite ili ispecite 2 do 3 polovice pilećih prsa. U receptu smo koristili hladno kuhane trakice od piletine.

Sastojci

• 4 žlice maslaca
• 4 žlice brašna
• 1 šalica sezonskog pilećeg juha
• 1/2 šalice pola i pola ili lagana krema
• 2 šalice kuhane i narezane piletine
• Mogu li šampinjoni (4 oz)
• 1 žlica suhog šerija
• Po želji: 1-2 žličice nasjeckanog svježeg peršina
• Sol i papar, po ukusu
• Neobavezno: 6 školjki lisnatog tijesta, tost kolača, keksa ili riže

Koraci za to

U srednje jakoj vatri otopite maslac u tavi. Dodajte brašno i kuhajte, miješajući, 2 minute. Postepeno dodajte pileći juhu i vrhnje. Nastavite kuhati dok se ne zgusne i glatka, neprestano miješajući.

Dodajte komade piletine i gljive sa tekućinom. Kuhajte 2 do 3 minute, ili dok se kremasta pileća smjesa ne zagrijava i ne počne cvjetati.

Začinite po ukusu solju i paprom, a zatim umiješajte u šerpu; toplina kroz.

Poslužite preko riže ili tjestenine, na tost topovima, podijeljeni keks ili u pečenim školjkama lisnatog tijesta.

Varijacije recepta

• Piletinu zamijenite kuhanom i narezanom ostatkom puretine ili šunke. U umaku dodajte kuhani grašak ili grašak i mrkvu. Dodajte 1 malu staklenku pimientosa na kockice, oko 2 žlice (ocijeđeno).

Oznake recepta:

• Gljiva
• glavno jelo
• južni
• obiteljska večera

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!