Postoji toliko mnogo načina za pripremu cikle, svaka s vlastitom uporabom i kombinacijama okusa. Isprobajte neke od ovih recepata sljedeći put kada zajedno s njima kuhate.
-
Cikla
Fotografija © Elaine Lemm
Cvekla nije samo ukusna s nježnim nježnim okusom, već je i nevjerojatno svestrana u kuhinji. Možete pronaći ciklu u mnogim jelima, od juha i predjela do kolača, pudinga i pića.
Cvekla je i nevjerojatno hranjiva jer pomaže u jačanju izdržljivosti, tjera mišiće na rad i može smanjiti krvni tlak. Postoje mnoge druge činjenice o cikli, uključujući i one smiješne.
-
Pečene cikle
Jela
Naš omiljeni način kuhanja cikle je pečenje u pećnici. Pečenje pojačava okus i boju što je čini još ukusnijom.
Pečena cikla može se koristiti u bilo kojem od recepata u nastavku. Korjena repa se zadržava do tjedan dana ako je pokrivena i čuvana u hladnjaku, ali ne smrzava.
-
Cvekla i čokolada
Jela
Kakva nevjerojatna kombinacija, cvekle od cikle i čokolade, spojena u slasnom, ukusnom, izvrsnom kolaču. Ovako poslužite kao poslasticu za popodnevni čaj ili s kapljicom krem-fraiče ili kremom od ugrušaka za puding.
-
Juha od cikle s krumpirima od kozjeg sira
Ljubavna repa
Ovdje imamo fantastičnu kombinaciju juhe od cikle s krutonima od kozjeg sira. Možete koristiti kuhanu repu i peći je u pećnici za još intenzivniji okus.
-
Recept za tjesteninu od zlatne cikle
Noćne i dnevne slike - Getty
Ne moraju sve repe biti ljubičaste boje, dolaze u raznim bojama, a jedna od njih je jako lijepa zlatno žuta repa. Ovo ljeto povrće je fantastično s tjesteninom i svježim začinskim biljem kao u ovom receptu za tjesteninu od zlatne repe.
U ovom receptu možete koristiti tradicionalnu ciklu, ali ona će pretvoriti tjesteninu i sve ostalo u ružičasto što može izgledati prilično lijepo.
-
Recept za curry od janjetine i cikle
Foto © Christian Barnett
Je li Peeaza Chukandar (janjetina i repa od cvekle) jelo koje se nalazi uglavnom u istočnoj i središnjoj Indiji. To je lijepa kombinacija, a boja cikle duboka, zemljana boja jelu.
Recept za curry od janjetine i cikle dolazi s ljubaznim dopuštenjem Viveka Singa iz njegove knjige Curry Classic and Contemporary, koju je objavila kompanija Absolute Press.
-
Recept za kolač od cikle i kozjeg sira
Foto © Love Beetroot
Kakva sjajna kombinacija cikle čini s kozjim sirom. Ovdje, u ovom receptu za kolač od cikle i kozjeg sira, oni se okupljaju kako bi stvorili jelo koje podjednako dobro djeluje i na vegetarijance i na mesojede. Također je i svestran; koristite je kao predjelo, glavno jelo uz salatu i izvrstan dodatak bilo kojoj kutiji za ručak ili piknik.
