Glatki i kremasti, Angel's Tit iznenađujuće je klasični koktel s zabavnim okusom trešanja i čokolade. Rob Palmer / Photolibrary / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 37 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 5g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 37 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Natrij 5mg | 0% |
| Ukupni ugljikohidrati 5g | 2% |
| Dijetalna vlakna 0g | 1% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 8mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Anđeoski tit je klasičan primjer pousse-caféa , kategorije višeslojnih pića koja su jednako lijepa koliko i ukusna. Pića su prethodnici današnjeg mnoštva slojevitih snimaka, a popularni pucač B-52 započeo je u čaši pousse-café. Oni su nevjerojatni desertni kokteli koji često nude popustljive okuse poput čokolade, trešanja i vrhnja koje se mogu vidjeti u ovom koktelu.
Ovaj određeni recept potječe iz ere zabrane 1930-ih, kada je bio poznat kao savjet anđela. Po Gary "Gaz" Reganovoj knjizi "Radost miksologije", neki su je nazivali i vješticinim titom. Kako god ga zvali, ime koktela vjerojatno je došlo od izgleda gotovog koktela: kremasta planina prekrivena trešnjom na točno pravom mjestu.
U svakom slučaju, to je izvrsna popustljivost i na piću možete probati mnogo varijacija.
Sastojci
- 1 unca crème de cacao
- 1 unca maraschino liker
- 1 unca i pol
- Garnish: višnja maraschino
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ulijte bijelu kremu de cacao u srdačnu ili koktel čašu.
Na vrhu lepite maraschino liker.
Prekrijte polovicu i polovicu odozgo.
Ukrasite višnjom maraschino.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Jedna od najboljih preporuka je hlađenje gotovog napitka 30 minuta. Ne samo da će mu pomoći da zadrži oblik, već i piće čini lijepim i hladnim, što je dobro jer u njegovom pravljenju nema leda. To je također lijepa ideja ako ga želite poslužiti uz ili kao desert; pripremite piće prije nego što sjednete za večeru i oni će biti spremni za završni tečaj! Neki recepti za anđeoske titice pozivaju na bijelu crème de cacao, dok drugi više vole tamnu verziju likera. Koristite što god želite. Okus se neće promijeniti, samo boja. Najviše trešnjevih likera trebalo bi lijepo lebdjeti na vrhu crème de cacao. Obično imaju lakšu specifičnu težinu od čokoladnog likera s napunjenim šećerom, tako da upotreba nadomjestaka za maraschino ne bi trebala utjecati na slojeve.
Varijacije recepta
- Neki recepti preskaču maraschino ili crème de cacao. Ako želite, pokušajte s bilo kojim liperom. Također možete koristiti šlag i nekoliko recepata preferira tešku kremu, a ne pola i pol. Koristite bilo koju vrstu kreme koju imate na zalihi - možda ćete htjeti malo šlagom umutiti šlag. Ako koristite šlag iz konzerve, pazite da ne ometate piće ispod sebe, jer ono isijava (obično problem na kraju limenke). Ako preskočite višnju na vrhu, popit ćete piće zvano King Alphonse,
Koliko je snažan anđeoski tit?
Ovaj koktel je relativno lagan na alkohol. Ako se napravi prema receptu, iznosit će tek 17 posto ABV-a (34 dokaza).
Oznake recepta:
- desertni koktel
- američki
- Zabava
- piće
