Jela / Leah Maroney
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 30 komada (15 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 288 | kalorije |
| 21g | Mast |
| 10g | ugljikohidrati |
| 15g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: 30 komada (15 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 288 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 21g | 27% |
| Zasićene masti 10g | 48% |
| Kolesterol 56mg | 19% |
| Natrij 658mg | 29% |
| Ukupni ugljikohidrati 10g | 3% |
| Dijetalna vlakna 3g | 10% |
| Protein 15g | |
| Kalcij 90mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovi papučići od jalapeño-umotanih slaninom uvijek su veliki hit na zabavama. Oni su slatki, dimljeni, začinjeni, sirni, kremasti i hrskavi. Stvarno su sve dobili. Ovaj recept nadahnuo je japanski poppers iz Pioneer-ove žene iz časopisa Pioneer Woman Cooks (koji se slučajno smatra našom Biblijom).
Ovi se papreni kuhaju super brzo i mogu biti na vašem božićnom ili brunch stolu ni u kojem trenutku! Samo budite oprezni kad desenzirate jalapeños! Obavezno dobro operite ruke prije nego što dodirnete bilo koji dio tijela! Pri sastavljanju ovih beba super montažna linija djeluje super! To će brzo proći, stoga svakako napravite obilje!
Obavezno nabavite dobru slaninu. To je vrhunac ovog jela!
Sastojci
- 15 jalapeños
- 1 (8-oz.) Paket krem sir (omekšan)
- 1/2 šalice cheddar sira (iseckan)
- 3 škampi (sjeckani)
- 1 slanina slanine
- 1/4 šalice džema od marelice (malina ili chutney će također raditi)
- 1/4 šalice umaka za roštilj (slatko)
Koraci za to
Jalapeños prerežite na pola, a žlicom izvadite rebra i sjemenke. Držite stabljike kako biste lakše držali punjenje. (Također lijepo izgleda!) Nosite rukavice ako je potrebno ili dobro operite ruke nakon ovog koraka.
Zagrijte pećnicu na 375 F.
Pomiješajte zajedno krem sir, cheddar sir i ljuske dok se potpuno ne sjedine. Najjednostavnije se kombinira ako se prethodno pobrinite da omekšate krem sir.
Izrežite trakice slanine na pola. Ako su vam jalapeñosi posebno veliki, samo upotrijebite punu krišku slanine.
Jalapeños napunite velikom žlicom smjese od krem sira. Punjenje s krem sirom trebalo bi se malo podići preko rubova izdubljenog jalapeño ―, ali ne previsoko, ili će se tek proliti kad se skuha.
Jalapeños omotajte trakom slanine. Obavezno lagano zamotajte jer će se slanina malo smanjiti dok se kuha. Učvrstite slaninu na jalapeñu čačkalicom, a stavite je na stalak za hlađenje na vrhu lima za pečenje.
Umutite pekmez od marelice s umakom za roštilj u maloj zdjeli. Možda će vam trebati i jedno i drugo, ovisno o tome koliko ste proširili na svakom jalapeñu.
Rasporedite tanki sloj umaka preko vrha svakog klipa od jalapeño koristeći žlicu ili četkicu za tijesto. Ponovite s preostalim polovicama jalapeño.
Pecite u pećnici 20 do 25 minuta.
Uživajte u ovim malim snopovima dobrote odmah!
Oznake recepta:
- cheddar
- užina
- američki
- Superbowl
