Diana Rattray
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 109 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 25g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 109 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 75mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 25g | 9% |
| Dijetalna vlakna 9g | 33% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 144mg | 11% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
U ovom receptu glava kupusa se reže na klinove, kuha, a zatim peče rajčicom i začinima.
Sastojci
- 1 velika glava kupusa
- 3 srednje rajčice, narezane na kockice
- 1 mali bijeli luk, nasjeckan
- 1/2 žličice češnjaka u prahu
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica crnog papra
- 1/4 žličice sjemena kumine
- 1/8 šalice vode ili pilećih zaliha
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 325 F (165 C / Oznaka za plin 3).
Kupus narežite na četvrtine i kuhajte u velikoj kotlići ili nizozemskoj pećnici 10 minuta.
Uklonite dijelove kupusa; stavite u plitku posudu za pečenje.
Kombinirajte preostale sastojke u maloj zdjeli; prelijte kupusom.
Pecite 30 minuta, ili dok tekućina ne upije. Komadiće kupusa okrenite na polovici vremena kuhanja, tako da se klinovi kuhaju ravnomjerno.
Oznake recepta:
- Rajčica
- prilog
- američki
- zima
