Pečena piletina s receptom za jack slaninu od slanine i papra

Diana Rattray

• Ukupno: 25 min
• Priprema: 8 min
• Kuhanje: 17 min
• Slanina: 15 min
• Prinos: 4 obroka

35 ocjene Dodaj komentar

Pileća prsa bez kostiju ispeku se zatim zapeku s preljevom od omiljenog umaka s roštilja, slaninom i paprom.

Ovo je ukusan i jednostavan recept, a sigurno će vam se svidjeti! Poslužite ovo piletinu s rižom i zelenom salatom ili s krumpirom i pečenim grahom.

Sastojci

• 4 trake slanine
• 4 pileća prsa bez kostiju (na pola)
• 4 žlice univerzalnog brašna
• 1 žlica maslaca
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1/2 češnja češnjaka
• 4 žlice umaka za roštilj (gust)
• 4 kriške papra jack sira
• Neobavezno: sol (po ukusu)
• Po želji: crni papar (po ukusu)
• Neobavezno: čili u prahu (po ukusu)
• Garnis: nasjeckani svježi cilantro

Koraci za to

Skupite sastojke.

Podmažite posudu za pečenje i stavite na stranu. Zagrijte pećnicu na 375 F.

Pržite ili pecite slaninu gotovo da ne postane hrskava. Izvadite na papirnate ručnike da se ocijede. Slaninu skuhajte dan prije i stavite u hladnjak za još brže vrijeme pripreme.

Piletinu operite i osušite. Stavite polovicu pilećih prsa između listova plastične ovojnice i umutite na jednoliku debljinu od oko 1/4 do 1/2 inča. Ponovite s preostalim polovicama pilećih prsa. Uvaljajte u brašno da se temeljito premaže.

U velikoj tavi na srednje jakoj vatri otopite maslac s maslinovim uljem. Dodajte češnjak na pola, miješajući okolo u smjesi s maslacem. Izvadite češnjak i izbacite ga nakon otprilike 30 sekundi.

Dodajte piletinu u tavu i kuhajte oko 5 minuta sa svake strane, dok se brašna ne skuha. Na termometru s trenutnim očitavanjem trebao bi registrirati 165 F.

Složite pileća prsa u posudu za pečenje. Na svaku polovicu pilećih prsa rasporedite oko 1 žlicu gustog umaka s roštilja. Vrh s kriškom ili dvije slanine. Izrežite kriške slanine na pola da prekrijete piletinu. Vrh slanine narežite na krišku sira od papra.

Piletinu pecite oko 5 do 6 minuta, dok se sir ne rastopi.

Po želji pospite cilantrom neposredno prije posluživanja.

Poslužite i uživajte!

Savjet

Oznake recepta:

• Slanina
• večera
• američki
• obiteljska večera

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!