David K / Flickr
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 35 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 511 | kalorije |
| 23 g | Mast |
| 46 g | ugljikohidrati |
| 28g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 511 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 23g | 30% |
| Zasićene masti 11g | 53% |
| Kolesterol 204mg | 68% |
| Natrij 1069mg | 46% |
| Ukupno ugljikohidrati 46g | 17% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 28g | |
| Kalcij 411mg | 32% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova je kasica sljedeća najbolja stvar u stvarnim pierogijima kada je vrijeme razmatranje. Riječ je o nemasnom slojevitom atentatu koji koristi rezance od lazanje umjesto pierogi tijesta i skute umjesto sira farmera. Jelo se sastaje u trenu, posebno ako koristite rezance od lazanje s pećnicom. Izvrsna je ponuda za doručak / buffet koji se može pripremiti unaprijed.
Sastojci
- 1 pakiranje u obliku pećnice od lazana, pripremljeno u pećnici (12 rezanci)
- 3 srednje krumpira (oguljen i narezan na velike komade ili 2 šalice pripremljenog instant pire krumpira)
- 2 šalice skute (mala skuta)
- 1 veliko jaje (pretučeno)
- 1/2 žličice luka soli (podijeljeno)
- 1 šalica cheddar sira (isjeckan)
- 1/4 žličice soli
- 1/2 žličice crnog papra
- 1 šalica karameliziranog luka
- 1/2 šalice krušnih mrvica (suhe)
- Garnish: kiselo vrhnje
Koraci za to
Namočite rezance u toploj vodi 30 minuta pazeći da se ne lijepe jedno za drugo.
U međuvremenu, u srednjoj posudi kuhajte krumpir u slanoj vodi dok ne omekša.
Dok se krumpir kuha, pomiješajte zajedno sir, jaje i 1/4 žličice luka soli, te ostavite.
Kad je krumpir omekšan, izmrvite ga i umiješajte u cheddar sir, 1/4 žličice obične soli, preostalu 1/4 žličice luka soli i papra, te ostavite po strani.
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. U tavu od 9 do 13 inča koja je lagano premazana sprejom za prskanje, stavite 3 drenažne rezance vodoravno.
Preko prvog sloja rezanca posipajte sir. Položite još 3 rezanci.
Smjesu od pire krumpira ravnomjerno rasporedite preko drugog sloja rezanci. Pokrijte s još 3 rezanci.
Rasporedite 1/2 šalice karameliziranog luka ravnomjerno preko trećeg sloja rezanci. Pokrijte preostale 3 rezanci. Pomiješajte preostale 1/2 šalice luka s krušnim mrvicama i rasporedite po vrhu zadnjeg sloja rezanci.
Pokrijte posudu sa kasikom folijom i stavite na tavu da se ubiju kaplje. Pecite 30 minuta ili dok jelo ne proključa. Otkrijte i pecite još 5 minuta. Ostavite stajati 10 minuta prije rezanja na kvadrate kao za lazanje. Po želji poslužite sa kiselim vrhnjem i sjeckanim koprom.
Napravite unaprijed: pripremite recept prema uputama. Ne pecite. Pokrijte plastičnom folijom, a zatim folijom. U hladnjaku do 24 sata ili zamrznite do 2 mjeseca. Kad ste spremni za pečenje, uklonite plastičnu omotaču i zamijenite foliju. Pecite rashlađenu tepsiju oko 40 minuta, a zamrznutu tepsiju oko 1 1/2 sata.
Oznake recepta:
- cheddar
- večera
- istočnoeuropske
- klopa koja se zatekne u frižideru
