Woodley W. / Getty Images
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 25 min
- Vrijeme mariniranja: 60 min
- Prinos: 4-6 repe (služi 4)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 87 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 18g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4-6 repe (služi 4) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 87 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 247mg | 11% |
| Ukupni ugljikohidrati 18g | 7% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 80mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
U ovom jednostavnom receptu s pekmezom na žaru, marinirajte repe u jednostavnom biljnom preljevu od balzamičnog vinagreta prije nego što ih zalijepite na grijani grill za ukusno i zdravo prilog uz roštilj, pogodno za vegetarijance i vegane, ili kao vegetarijanski hamburger. Repe na roštilju imaju lijep profil okusa koji je prirodno sladak, s dozom karamele dok se repa ugrize na roštilju. Dodajte balzamični ocat i malo svježeg bilja, kao što je opisano u ovom receptu, a jelo je prepuno mnoštva ukusa svježih s vanjskog ili zatvorenog roštilja.
Ove jednostavne balzamične repe s roštilja su vegetarijanske, veganske i bez glutena. Jedite svoju roštilju od repe ili dodajte u zelenu salatu ili salatu od tjestenine. Za predjelo, dodajte ih paru ili pari s glatkim kozjim sirom ili mrvicama plavim sirom.
Sastojci
- 1/3 šalice i 1 žlica. balsamico ocat
- 1 češanj češnjaka (mljeveni)
- 1/2 žlice. ruzmarin
- 1/4 žlice. ukusan
- 1/4 žlice. bosiljak
- 1/4 žlice. kadulja
- 1/4 žlice. timijan
- 1/4 žlice. mažuran
- 4 velike repe (očišćene, pročišćene i narezane na krugove debljine 1/2 inča)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Prvo pripremite svoju repu. Hoćete li ih oguliti ili ne, ovisi o vama, ali većina ljudi ne voli grube kože. Baš kao i krumpir, morat ćete dobro isprati i očistiti repe, posebno ako ih odlučite ne oguliti.
U širokom ravnom tanjuru umutite sve sastojke osim repe i 1 žlicu balzamičnog octa dok se dobro ne sjedine.
Stavite repe u posudu, dobro premažite ocatom i ostavite da se mariniraju najmanje jedan sat.
Zamotajte repe u foliju, namažite dodatnom marinadom i preklopite foliju da se dobro zapeče. Pecite 20 do 25 minuta ili dok repa ne omekša.
Skinite repe s folije i stavite je izravno na roštilj još minutu ili dvije.
Operite svoju repu s dodatkom balzamičnog octa neposredno prije posluživanja ili upotrijebite balzamični umak za smanjenje lijepe prezentacije.
Oznake recepta:
- repe
- prilog
- američki
- cookout
