Diana Rattray
- Ukupno: 95 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 80 min
- Prinos: 12 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 236 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 28g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 236 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 16% |
| Zasićene masti 2g | 11% |
| Kolesterol 75mg | 25% |
| Natrij 355mg | 15% |
| Ukupno ugljikohidrati 28g | 10% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 104mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Mala kora naranče daje ovom osnovnom banana kruhu dodatni okus. Ako možete pričekati, dajte mu dan da se umutite za najbolji okus.
Ovaj svakodnevni kruh od banane bit će gotov recept koji ćete izrađivati iznova i iznova.
Sastojci
- 2 3/4 šalice univerzalnog brašna
- 1 žlica praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1/4 žličice
- soda bikarbona
- 1/2 šalice maslaca ili margarina, omekšali
- 1 šalica šećera
- 3 jaja
- 2 zrele banane (oguljene i pire, oko 1 šalice pire od banane)
- 3/4 šalice nasjeckanih pekan ili oraha
- 2 žličice sitno naribane korice naranče ili 1 žličica ekstrakta vanilije
Koraci za to
Podmažite i prosijajte brašno 5x9x3-inčna tepsija. Zagrijte pećnicu na 325 F.
Prosijte zajedno brašno, prašak za pecivo, sol i soda bikarbona.
U zdjeli za miješanje s električnim mikserom, vrhnjem za maslac ili margarinom sa šećerom dok ne postane pahuljasto.
Umutite u jaja, jedno po jedno, dok ne budu tečna.
Umiješajte brašno u smjesu naizmjenično s pireom od banane.
Preklopite pekan i narančinu koru (možete zamijeniti 1 žličicu vanilije za koru naranče). U pripremljenu tepsiju izlijte testo.
Pecite 1 sat i 20 minuta, ili dok zlatno smeđa boja i drveni čačkalica, kada se umetne u sredinu, ne budu čisti.
Ohladite u tavi 10 minuta, a zatim pažljivo okrenite kruh na stalak da se potpuno ohladi.
Napravite ovaj kruh od banane dan ispred vremena za najbolji okus.
Oznake recepta:
- Banana
- doručak
- američki
- Božić
