Mead, odnosno vino od meda, tradicionalno je piće kod keltskih naroda već stotinama godina. Napravljen je od fermentiranog meda, a može biti suh, gotovo suh ili slatkast. Neke melodice su dovoljno lagane i uravnotežene da mogu poslužiti u bilo kojem trenutku, dok su druge izrazito slatke i namijenjene su tijelu za desert. Možete poslužiti medeno vino toplo, slično guljenom vinu ili lagano ohlađeno, čineći ga cjelogodišnjim napitkom. Budući da je porijeklom Kelta, pokušajte ga poslužiti na sljedećem slavlju dana svetog Patrika.
Mnoge države imaju Meaderies i iako isporuka može biti zahtjevna, naših prvih pet Meadovih preporuka trebalo bi relativno lako pronaći u trgovinama ili na mreži. Opcije variraju u profilima cijene, podrijetla, slatkoće i ukusa, tako da ćete sigurno naći nešto za ugoditi nepce.
-
Chaucer's Mead (California) 16 dolara
Ljubaznošću Chaucerove mesije
Chaucer's Mead osvjetljava tri jedinstvena profila meda: cvijet naranče, kadulje i lucerke. Ova boca od medice vrišti desert i nosi pristojnu dozu šećera u stilu cijelog tijela s bogatom teksturom i univerzalnom aromom. Poslužuje se toplo s začinjenim vinom za zimsku poslasticu ili lagano ohlađen nakon obroka s toplim vremenom. Chaucerovi partneri dobro se slažu s raznim poslasticama ili rado igraju ulogu slastica.
-
Redstone Meadery's Mountain Honey Wine (Kolorado) 22 USD
Ljubaznošću Redade Meaderyja
Meadery Redstone, smješten u Boulderu, u državi Colorado, nudi tradicionalnu medovinu s njihovim vinskim planinskim medom. Izgrađen u omjeru 7: 2 meda narančaste cvjetove i meda divljeg cvjeta, ovaj ukusni opus sadrži znatne citrusne tonove, zajedno s klasičnim medenim aspektima u srednje slatkom stilu. Težak od 12% alkohola i srednje tjelesne težine, Mountain Honey Wino savršeno je mjesto za uživanje u rashlađenom ili malo ugrijanom hladnijim klimama.
-
Bunratty Meade (Irska) 18 USD
Ljubaznošću Bunratty Mead
Bunratty Meade rađen je u sjeni dvorca Bunratty. Izgrađen u 15. stoljeću, nad glavom je poznate irske rijeke Shannon. Pažljivo izrađen iz starog irskog recepta koji uključuje med, bijelo vino i začinsko bilje, ova Mead je prilično slatka i pogodna za razne nepce i prigode. To je klasični stil meadove koji je dobro mjesto za početak ako niste svježi s pićem.
-
Oliver Camelot Mead (Indiana) 10 USD
Ljubaznošću vinograda i vinograda Oliver
S doista šarmantnom etiketom, nagrađivani Oliver Camelot Mead izrađen je u svjetlijem stilu. Ima lagane arome meda i slađe okuse u punom pogledu, ali je oplemenjen nagovještajem kiselosti. Sigurno će ugoditi širokoj ponudi pića s izbalansiranom slatkoćom i lako je na vašoj džepnoj knjižici za samo 10 dolara po boci.
-
Golden Coast Cvijet naranče (San Diego) 32 dolara
Ljubaznošću Golden Coast Meade
U kombinaciji s medom narančaste boje naranđinog cvijeta južne Kalifornije s izvorskom vodom, ovo medvedje Golden Coast donosi citrusne teme na nosu i svjetliji oblik tijela s 10, 5% alkohola. Osvježavajuće i prepoznatljivo, ovo jelo je svestran aperitiv i može se poslužiti prije ili nakon jela. Njegova lakoća čini je posebno lijepom kada se uživa rashlađeno u proljeće ili ljetno vrijeme.
