Tom Grill / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 12 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 72 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 5g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 72 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 7% |
| Zasićene masti 2g | 8% |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Natrij 138mg | 6% |
| Ukupni ugljikohidrati 5g | 2% |
| Dijetalna vlakna 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 29mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Učinite ove tortilje svježim i okusite razliku! Ove domaće tortilje su brašno, a ne kukuruz kao što to zahtijevaju i neki meksički recepti.
Sastojci
- 2 šalice brašna
- Smanjivanje 1/4 šalice (ili sala - možete zamijeniti maslac ili hladno povrće skraćivanje)
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 šalica vode (tople)
Koraci za to
S blenderom za tijesto ili stražnjim dijelom vilice pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i kratko propirjajte dok ne nalikuje krušnom jelu.
Kad se dobro sjedine, polako dodajte vodu dok ne nastane mekano tijesto. Po potrebi dodajte dodatnu toplu vodu.
Mijesite 5 minuta.
Odvojite u 12 porcija za male tortilje i 6 porcija za velike tortilje. Zagrijte komaru ili rešetku na srednje jakoj vatri.
Svaku kuglu tijesta razvaljajte u okrugli oblik, cca. 1/8 inča debljine.
Svaku sirovu tortilju stavite na vruću preljev i kuhajte sa svake strane oko 1 minutu. Ako se uopće napuhne, možete probušiti rupu u naduvanom području da se oslobodi para. Kuhajte ga dok više ne bude tijesto.
Izvadite iz komine i stavite na tanjur prekriven ručnikom. Koristite rubove ručnika kako biste ih kuhali, kako biste ih kuhali.
Oznake recepta:
- Brzi kruh
- domaće tortilje
- prilog
- meksički
