mikedevlin / Flickr
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: umak od 3 šalice (6 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 68 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 11g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 3 šalice umaka (6 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 68 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 423mg | 18% |
| Ukupno ugljikohidrati 11g | 4% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 52mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj aromatični recept za roštilj mopa će zadržati vašu koricu punom ukusa i dodati vlagu tijekom procesa pušenja. Napravite dan ispred vremena kako bi se okusi mogli dobro stopiti.
Sastojci
- 1 pivo od 12 unce / 350 ml
- 1/2 šalice / 120 ml jabučnog octa
- 1/3 šalice / 80 mL vode
- 1/3 šalice / 80 ml svijetlog ulja (kanola je dobra)
- 1 mali luk (narezan na kockice)
- 3 češnja češnjaka (mljevena)
- 1 žlica / 15 ml Worcestershire umaka
- 1 žličica / 5 ml papra
- 1 žličica / 5 ml soli
- 1 žličica / 5 ml kajenskog luka
Koraci za to
- pivo
- umaci
- južni
- cookout
Pomiješajte sve sastojke u tavi za umak na laganoj vatri.
Kuhajte dok se potpuno ne otopi.
Maknite s vatre i ostavite da se ohladi 10-15 minuta.
Mažite krpu preko sata, sve dok se krumpir ne skuha. Brisket će trajati 1 do 1 1/4 sata po kilogramu u pušaču na oko 225 stupnjeva F / 110 stupnjeva C.
Napomena: Ako umak pripremate prije vremena, umak ohladite u potpunosti i čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana nakon pripreme. Zagrijte u mikrovalnoj 1 minutu da se malo ugrije. Koristite prema gore navedenom.
Oznake recepta:
