Jela
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 35 min
- Prinos: 12 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 64 | kalorije |
| 3g | Mast |
| 4g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 64 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 3g | 4% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 73mg | 24% |
| Natrij 153mg | 7% |
| Ukupni ugljikohidrati 4g | 1% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Brokula i posni sir čine ovaj kukuruzni kruh super vlažnim, ukusnim i hranjivim. Ovaj recept je Mississippi verzija popularnog kukuruznog kruha od brokule. Lako je napraviti s Jiffy mješavinom za muffine od kukuruza.
Odličan je kruh koji trebate ponijeti na potez ili na dogadanje. Odlično se slaže s grahom, čilijem i zelenilom. Dodajte malo cheddara ili Monterey Jack sira u kukuruzni kruh od brokule ako želite.
Sastojci
- 2 kutije Jiffy smjesa za muffine od kukuruza (ili slično)
- 4 jaja (pretučeno)
- 1 1/2 štapića rastopljenog maslaca (ili margarina, oko 6 unce)
- 1 (10 unca) paket nasjeckanog brokule (odmrznut i ocijeđen)
- 1 srednji luk (sjeckani)
- 1 šalica skute
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 375 F (190 C / plin 5). Podmazite posudu za pečenje veličine 9 po 13 centimetara.
Jela
Kombinirajte smjese za kukuruzne muffine u posudi s tučenim jajima i rastopljenim maslacem. Dobro promiješajte.
Jela
Umiješajte ocijeđenu brokulu, nasjeckani luk i sir.
Jela
Izlijte u pripremljenu tepsiju.
Jela
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 35 do 40 minuta, ili dok lagano ne porumeni.
Jela
Poslužite i uživajte!
Varijacije
- Dodajte 1 šalicu cheddara ili Monterey Jack sira u kukuruzni kruh i po vrhu pospite ekstra nasjeckanog sira prije nego što uđe u pećnicu. Koristite svježe brokule. Kuhajte otprilike 1 1/2 do 2 šalice nasjeckanog brokule ili malih cvjetova u maloj vodi oko 4 do 5 minuta, ili dok ne omekša. Pustite da se brokula ohladi, a zatim dodajte u tijesto.Dodajte 1/4 do 1/2 žličice luka u prahu za izraženiji okus luka. Može se dodati i nasjeckani zeleni luk. Tijesto pecite u šalicama za muffine oko 18 do 22 minute, ili do zlatno smeđe boje.
Oznake recepta:
- kukuruzni kruh
- prilog
- južni
- klopa koja se zatekne u frižideru
