Diana Rattray
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 44 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 44 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 71mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 40mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Bruxelleske klice su šarene i ukusne jednostavnim dodatkom pirjane rajčice. Rajčice, zvonastog bibera i začina dodaju se svježim klice.
Ovo je iznenađujuće brza priprema i čini izvrsnu prilog uz gotovo svaki obrok.
Što su bruske iz Bruxellesa svježe, to bolje. Ovisno o sezoni, možete ih naći na stabljici.
Volim ovu kombinaciju. Lijepa je alternativa težim brusilim brusevima. Ili probajte ove brze Bruxelleske klice sa slaninom. Također su fenomenalno pečeni s češnjakom ili s jesenjem povrća.
Sastojci
- Bruxellesove klice od 1 kilograma, oprane, prepolovljene (oko 18 do 24 sitnih kašika)
- 1 limenka (14, 5 unca) pirjane rajčice ili oko 2 šalice domaće pirjane rajčice
- 1/4 šalice nasjeckane zelene paprike
- 1/2 žličice suhog lišća origana
- 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
- sol, po ukusu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Briseljske klice temeljito operite. Uklonite sve labave ili obezbojene vanjske listove ili one koji pokazuju znakove oštećenja insekata. Bruxelleske klice narežite na pola, ili ako su velike, na četvrtine.
U srednjoj tavi pomiješajte pirjanu rajčicu, papriku, origano i svježe mljevenu crnu papriku. Okusite i po potrebi dodajte sol. Na laganoj vatri ugrijte kuhati; pokriti i pirjati 5 minuta.
Dodajte pripremljene bruske klice. Pokrijte i nastavite kuhati oko 10 do 15 minuta, ili dok klice ne porumene.
Poslužite i uživajte!
Savjet
Brussel klice Opći savjeti
- Manji klice nježniji su od velikih, a svjetlija zelena boja je najbolja. Stabljike s mnogo labavih listova vjerojatno su prije njihova premijera. Pecite u hladnoj slanoj vodi otprilike 10 do 15 minuta prije kuhanja kako biste ih malo omekšali. X "na svakom stabljikom kraju će ubrzati kuhanje. Pohovani ili narezani tostirani bademi lijepo nadopunjuju okuse bruske klice.
Oznake recepta:
- Bruxellesove klice
- prilog
- američki
- obiteljska večera
