Jela / Diana Rattray
Tražite nekoliko ideja za svoja ostatka uskršnja jaja? Jaja, sendviči i salate od jaja izvrsni su izbor, ali tvrdo kuhana jaja čine i ukusan i hranjiv sastojak ili preljev za većinu povrća i mnoge kasike i salate.
Umiješajte ih u salatu od krumpira ili tjestenine ili dodajte u kremasti umak od kasike. Dodajte nasjeckana jaja u krokete ili salatu od tunjevine ili stavite rajčice s omiljenom salatom od jaja.
-
Kako napraviti savršena tvrdo kuhana jaja
Slikovnica / Legura / Getty Images
Izrada tvrdo kuhanih jaja izgleda prilično jednostavno, ali manje pogreške mogu dati neppetitivne rezultate. Evo kako napraviti savršeno tvrdo kuhano jaje.
Iako postoji nekoliko drugih načina kuhanja jaja u ljusci, ovo je najčešće, a brzo i jednostavno. Ovisno o tome koliko čvrsto volite svoja jaja, bilo koji način želite prilagoditi vrijeme nekoliko minuta. Ako volite da jaja imaju malo vlage u žumancetu, oduzmite ih od 2 do 4 minute. Ako ih volite vrlo suhe i čvrste, dodajte minutu ili dvije.
Rasporedite jaja u jednom sloju u srednjoj tavi. Dodajte hladnu vodu; voda bi trebala biti oko centimetar iznad jaja. Pokrijte tavu.
Stavite tavu na jaku vatru i dovedite do vrenja.
Uklonite tavu s vatre (ne dizajte poklopac) i ostavite jaja da stoje, pokrivena, 17 minuta za velika jaja, ili oko 19 minuta za velika.
Prebacite jaja u zdjelu sa ledenom vodom dok se dovoljno ohlade da mogu podnijeti. Svježa jaja bi mogla biti teško oguliti, ali imam sreću da ih ogulim gotovo odmah nakon što ih stavim u ledenu vodu. Samo ih nastavite guliti dok ih ljuštite ili ogulite pod tekućom vodom.
Evo nekoliko omiljenih recepata uz korištenje tvrdo kuhanih jaja, uključujući salate, odstupljena jaja, prilog uz povrće i još mnogo toga.
-
Južna stila razvita jaja
Jela / Diana Rattray
Tajni sastojak ovih južnih odstupljenih jaja je užitak slatkog kiselog krastavca. Pospite ih kriškom pimiento-a ili jednostavno pospite paprikom.
-
Klasična škotska jaja
Slike metvice / Getty Images
Ova škotska jaja su jako zabavna za napraviti, a izvrsna su uz kremasti Dijon umak. Ili ih poslužite zajedno s nekom gorušicom od cjelovitih žitarica.
-
Krumpir grašak s jajima
Jela / Diana Rattray
Ovo je ukusna priloga i dobar primjer kako se tvrdo kuhana jaja mogu koristiti s povrćem. Šparoge su još jedno povrće koje se dobro slaže s umakom od jaja.
-
Devilirana jaja sa tunom
Jela / Diana Rattray
Tuna je neočekivani sastojak ovih ukusnih odvaljenih jaja. Jaja ukrasite komadićima kornišona ili koprive.
-
Rolada od salate od tune i jaja
Jela / Diana Rattray
Ovi vrući sendviči napravljeni su od peciva s hot dogovima ili peciva hamburgera. Zamotaju se u foliju i peku dok nisu vruće. Jedinstveno punjenje je kombinacija salate od tune i jaja s narezanim pimiento punjenim maslinama. Stvarno su dobri!
-
Kaša od šparoga sa sirom
Jela / Diana Rattray
Ova jednostavna kaša od šparoga uključuje tvrdo kuhana jaja i cheddar sir. Priprema se od umaka od kondenziranog juha. Ako vam nije stalo do kondenziranih juha, poslužite sezonski bijeli umak.
-
Nicoise-recept za salatu od tune s Dijon preljevom
Jela / Diana Rattray
Ova klasična salata pripravljena je od svježe tuđene tune, tvrdo kuhanih jaja, zelenog graha i krumpira. Preljev dijon senfa sve to spaja.
-
Šparoge s umakom od vrhnja
Jela / Diana Rattray
Ovo je jednostavan, ukusan recept, a postaje još bolji s nekim narezanim tvrdo kuhanim jajima i trakama šunke.
-
Jednostavna salata od zelenog graha s tvrdo kuhanim jajima
Jela / Diana Rattray
Ova salata je super jednostavna. Smrznuti kuhani zeleni grah kombiniran je s tvrdo kuhanim jajima i zelenom salatom. Dresing soka od rajčice jednostavno je napraviti.
-
Jednostavna salata od jaja
Jela / Diana Rattray
Ovo je osnovna salata od jaja s nekim celerom i fakultativnim zelenim lukom. Odličan je sendvič sendvič, ili ga možda želite poslužiti na lišću salate.
-
Dilly Deviled Jaja
Jela / Diana Rattray
Sitno sjeckani kim krastavci i korov kopriva dodaju sjajan okus ovim ukusnim odvaljenim jajima.
-
Salata od južne šunke
Jela / Diana Rattray
Sjeckano kuhano jaje ovoj salati od šunke dodaje okus i teksturu. Također je sjajan način korištenja ostatka blagdanskog pršuta.
-
Pileća salata južnog stila
Jela
Ovo je južnjačka salata od piletine napravljena od tvrdo kuhanih jaja, celera i krastavca. Koristim užitak za kisele krastavce. Koristite slatko uživanje ako vam je draže.
-
Tepsija od tune s makaronima
Lauri Patterson / E + / Getty Images
Ova jednostavna kasica od tune i rezanci uključuje tvrdo kuhana jaja i povrće.
-
Vruća turska kasika
Jela / Diana Rattray
Ovaj preostali recept za puretinu je topla salata od tvrdo kuhanih jaja i preljev od krumpira ili čipsa od kruha. U ovoj salati koristite piletinu ili tunu.
