Jela
- Ukupno: 34 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 24 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 321 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 45 g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 321 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 16% |
| Zasićene masti 6g | 28% |
| Kolesterol 132mg | 44% |
| Natrij 663mg | 29% |
| Ukupni ugljikohidrati 45g | 16% |
| Dijetalna vlakna 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 183mg | 14% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kukuruzni kukuruzni kruh čini ovaj kukuruzni kruh ekstra vlažnim i aromatičnim. Kukuruz djeluje i kao prirodno zaslađivač, mada možete dodati dodatni šećer ako volite posebno slatki kukuruzni kruh.
Ovaj kukuruzni kruh poslužite uz začinjeni čili, grah ili zelje.
Sastojci
- 2 šalice kukuruznog brašna (žuta ili bijela)
- 1 šalica univerzalnog brašna
- 3 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 žličica soli
- Po želji: 1 žlica šećera
- 1 šalica pinjenog mlijeka
- 3 velika jaja
- Kukuruz u obliku kreme može biti 1 (15 unce)
- 4 žlice maslaca (rastopljeni)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 425 F.
Podmažite 9-inčnu kvadratnu posudu za pečenje ili željeznu tavu.
Jela
Pomiješajte kukuruznu brašno, brašno, prašak za pecivo, sodu, sol i šećer u velikoj zdjeli za miješanje.
Jela
U drugoj posudi umutite pljeskavicu i jaja; umiješajte krem kukuruz i rastopljeni maslac.
Jela
Umiješajte vlažne sastojke u suhe sastojke samo dok se ne pomiješaju.
Jela
Ulijte u pripremljenu posudu za pečenje ili željeznu tavu.
Jela
Pecite 20 do 25 minuta, ili dok se zlatno smeđa boja i kukuruzni kruh ne vrate natrag kada se lagano dodirnete prstom.
Jela
Uživati!
Savjet
- Ako nemate pire, izmjerite 1 šalicu mlijeka u mjernu šalicu. Izvadite 1 žlicu mlijeka i zamijenite je s 1 žlicom limunovog soka ili bijelog octa. Ostavite da smjesa stoji oko 10 minuta.
Varijacije recepta
- Za verziju slanine i sira ubacite oko 1/4 šalice zdrobljene slanine u tijesto s kukuruznim kruhom zajedno s 1 šalicom grubo naribanog cheddar sira. Po želji dodajte 1/4 šalice narezanog zelenog luka. Za začinjeni kukuruzni kruh od jalapena dodajte 1 šalicu grubo nasjeckanog cheddara ili paprike od jajeta i 4 do 6 žlica sitno sjeckane (sjemenke) jalapeno paprike.
Oznake recepta:
- kruh
- prilog
- južni
- Natrag u školu
