Kupus je hranjivo povrće koje ima mnogo primjene i dobro se slaže sa svime, od svinjetine i govedine do janjetine, piletine i druge peradi. Kupus je lako dostupan tijekom cijele godine u supermarketu. Jeftin je i dobro se drži pa je dobar izbor kada ste na proračunu. Ne morate kupiti ogromnu glavu kupusa ako mislite da ne možete koristiti. Neki supermarketi nude klinove ili polusjenice, a na većini tržišta naći ćete zapakirani komad kupusa ili šlaga.
Evo nekoliko izvrsnih načina korištenja kupusa kao priloga, uključujući pirjani kupus, crveni kupus, kupus sa sporim kuhanjem, salate od kupusa i jela koja su jednostavnija za pripremu.
-
Klinovi kupusa s umakom od sira Cheddar i slaninom
Jela / Diana Rattray
Kuhani klinovi kupusa gusta su ukusnim umakom od sira i drobljenom slaninom. Ovaj je kupus dovoljno poseban da zasluži mjesto na vašem blagdanskom jelovniku, a lako se priprema za svakodnevni obrok.
Razmislite o tome da poslužite ovaj kupus - sa slaninom ili bez nje - uz srdačne kobasice, kotlete ili pečenu šunku.
-
Kupus s porilukom
Jela / Diana Rattray
Ovo jelo od kupusa i poriluk ide uz gotovo svako glavno jelo. Kupus i poriluk poslužite uz svinjsku pečenku ili kotlete, govedinu, jelo od govedine ili perad. Kupus i por prekriju se sokom i potom pirjaju s malom količinom pilećeg zaliha, maslaca i začina.
-
Pečeno kupus s peršinom i parmezanom pesto
egal / Getty slike
Persto s peršinom, češnjakom, sirom i orahom dodaje boju i okus ovom narezanom pečenom kupusu. Ovo je izvrstan izbor koji će lijepo nadopuniti odreske na žaru ili kotlete.
-
Hrskava salata od kupusa sa slaninom
Jela / Diana Rattray
Ova hrskava salata od nasjeckanog kupusa sadrži slaninu, zeleni luk i preljev majoneze i dresing od jabuka. Ako tražite alternativu tipičnom salatu od salata, ova salata je izvrstan izbor.
-
Tradicionalni mjehurić i šipak
Jela
Bubble and ocque je britansko jelo koje se tradicionalno priprema s kuhanim povrćem s nedjeljne večere. Ostali pire krumpir i kupus klasični su sastojci, zajedno s mrkvom, rutabagasom ili briselskom klice.
-
Kuhani kupus sa slaninom
Jela
Ova jednostavna kombinacija kupusa i slanine lako je pripremiti i kuhati. Malo pilećeg juha ili vode, kupus, luk i slanina spoje se u ovo lako jelo.
-
Kako kuhati kuhani kupus
Jela
Ovaj kuhani kupus ne može biti lakši, a postoji toliko mnogo varijacija ukusa. Kuhani kupus prelijte umakom od biber octa ili jednostavno dodajte maslac.
-
Škotski rumbledethumps
JackF / Getty Images
Možda biste htjeli pripremiti ovaj kako biste ljudima mogli reći o ćudljivom imenu. Škotski rumbledethumps kombinacija je ostatka pire krumpira, rutabaga i kupusa. Neki naribani sir čine ga dovoljno srčanim da posluži kao glavno jelo.
-
Jednostavno Skillet kupus
Jela
Ocat i nekoliko osnovnih začina aromatiziraju ovo lako jelo od kupusa. Kupus poslužite uz večeru sa šunkom, svinjetine, ili goveđe pečenje. Jelo je i brza priprema; stavit ćete ga na stol u roku od 30 minuta.
-
Colcannon krumpir kože
Ann_Zhuravleva / Getty Images
Pire od krumpira, kupus i sir cheddar zajedno se sastavljaju kako bi nadoknadili ove hrskave kože od pečenog krumpira. Poslužite koštice krumpira kao prilog ili međuobrok.
-
Cheddar Kupus Gratin
Jela / Diana Rattray
Malo senfa dodaje zing ovoj ukusnoj kašici od cheddarskog kupusa. Poslužite ovu ukusnu kašu od kupusa kao dio obiteljskog obroka ili je dodajte izborniku za prazničnu večeru. Dodajte parmezan u preljev krušne mrvice za više ukusa i teksture. Ova je kaša izvrstan način uživanja u kupusu.
-
Češnjak s dva kupusa (klasični nizozemski Koolsla)
Ovaj uzbudljivi nizozemski salata uključuje ukusan majonez i preljev od senfa. Salata sadrži poriluk, crveni i zeleni kupus, mrkvu i klice.
-
Kelj i kupus slanu s senfom Vinaigrette
Jela / Diana Rattray
Kale i kupus udružuju se u ovoj šarenoj salati. Preljev od divonskog senfa lakši je od tipične salate od kupusa s dresingom majoneze, a salata je prilično svestrana. U smjesu kupusa i kelja dodajte malo nasjeckanog peciva ili badema ili slaninu.
-
Kupus s maslacem
Sve što vam treba za ovaj brašnasti kupus je malo maslaca i glava kupusa. Začinite je s morskom soli, a imate izvrsnu prilog koja je gotovo bez napora.
-
Jednostavno kupusno brašno
Zoryanchik / Getty Images
Ovaj kupus s pirjanim kupusom bit će trenutni hit! Napravljen je od samo četiri glavna sastojka: kupusa, piva, luka i slanine. Dodajte ovo jelo svom dnu svetog Patrika.
-
Crveni kupus s jabukama i slaninom
Jela / Diana Rattray
Hranjiv i atraktivan crveni kupus ukusan je s malo slanine, jabukama Granny Smith, opcijama sjemenki kumine i začinima. Puransku slaninu možete koristiti da jelo zadrži malo masnoće. Ako kuhate za djecu ili ljude koji ne podnose alkohol, crveno vino možete zamijeniti sokom od jabuka ili zalihom.
-
Sporo kuhajte kupus i rajčice
Ovaj jednostavan recept objeduje kupus sa pirjanom rajčicom i lukom za ukusno i nemasno prilog štednjaku. Ne može biti lakše od ovoga. Jelo dodaje boju vašem tanjuru, kao i neophodne hranjive tvari kada ga poslužite uz meso ili piletinu.
-
Korejsko začinjeno kiselo kupus
Jela
Ovaj začinjeni kiseli kupus je kimchi mješavina kupusa, ožiljaka, češnjaka, đumbira i paprike čilija. Dodajte okus kupusa u jela od kuhanih jela, riže ili rezanci i jela od jaja. Ili poslužite kao začin.
