Vruće pečene sjemenke bundeve. Kelly Sillaste / Getty Images
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 1 šalica (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 122 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 7g | ugljikohidrati |
| 6g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: 1 šalica (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 122 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 11% |
| Zasićene masti 2g | 8% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 48mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 7g | 3% |
| Dijetalna vlakna 3g | 9% |
| Protein 6g | |
| Kalcij 14mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Udvostručite ili utrostručite ovaj recept pečenih bučnih sjemenki, ovisno o tome koliko šalica sjemenki imate. Jedna velika bundeva općenito će dati 1 šalicu ili sjemenke bundeve, a manje bundeve bundeve dati će otprilike jednaku količinu. Bacite salatu s tim sjemenkama, pospite jelom od piletine ili poslužite kao međuobrok.
Sastojci
- 1 šalica sjemenki bundeve
- 1 oskudna čajna žličica cajunske začine (ili po ukusu)
- Neobavezno: paprika (za više boja)
- 1 crtica soli (više ili manje, ovisno o slanosti začina)
- Worcestershire umak od dvije crtice
- 1 žlica rastopljenog maslaca ili biljnog ulja
Koraci za to
Sjemenke dobro isperite i izvucite što više pulpe bundeve s njih. Neki će se mali komadići lijepiti, no sjeme uopće neće nauditi i možda će dodati malo više ukusa. Pat osušite papirnatim ručnicima. Ne ostavljajte ih da se potpuno osuše na papirnatim ručnicima jer se mogu lijepiti!
Bacite sjemenke bundeve s začinima. Kombinirajte maslac i Worcestershire umak; umiješajte u sjemenke dok se dobro ne pomiješaju i premažu.
Zagrijte pećnicu na 300 °. Pecite, okrećući se s vremena na vrijeme, oko 45 do 60 minuta, ili dok lijepo ne porumeni i ne postane hrskava.
Oznake recepta:
- bundeva
- predjelo
- Cajun
- pad
