Diana Rattray
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 50 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 676 | kalorije |
| 45 g | Mast |
| 41g | ugljikohidrati |
| 28g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 676 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 45g | 58% |
| Zasićene masti 18g | 91% |
| Kolesterol 197mg | 66% |
| Natrij 869mg | 38% |
| Ukupno ugljikohidrati 41g | 15% |
| Dijetalna vlakna 4g | 13% |
| Protein 28g | |
| Kalcij 581mg | 45% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kada želite poslužiti doručak ili doručak za okupljanje, ovaj je jednostavan recept za kašu za doručak gotov izbor. Klasični okusi kobasica, jaja, sira i krumpira sljubljuju se zajedno za pravi gužvi. Ova zdjela može biti središte lijepog namaza, uključujući svježe voće, voćni sok, jogurt i peciva za doručak.
Za praktičnost možete koristiti svoju omiljenu vrstu smrznutih pripremljenih hash rjava. Ili, ako imate na raspolaganju cijeli krumpir, možete ih nasjeckati na upotrebu. Možete ih koristiti i bez pilinga dok im dobro očistite. Toter kese također bi radile u ovoj tepsiji.
Svinjska kobasica je prijedlog, s vašim izborom začinjena ili blaga. Možete koristiti bilo koju vrstu kobasica koja se može drobiti i pržiti. Link kobasica može se koristiti ako je sitno narežete ili nasjeckate. Sjeckana šunka ili slomljena slanina ostale su dobre zamjene.
Ova ukusna i jednostavna kava za doručak može se napraviti prije vremena i hladiti se preko noći (ili do tri dana) prije pečenja. Zatim je jednostavno izvadite iz hladnjaka otprilike 15 do 20 minuta prije pečenja za jutro bez buke.
Sastojci
- Svinjska kobasica od 1/2 kilograma (začinjena ili blaga)
- 1 srednji luk (sjeckani)
- 4 šalice hash smeđeg krumpira (smrznuti, narezani na kockice; odmrznut; oko 16 unce)
- 1 1/2 šalice Monterey jack (ili cheddar sir, nasjeckan i podijeljen)
- 3 jaja (pretučena)
- 1 šalica mlijeka
- 1/4 žličice papra
- Neobavezno: blaga salsa
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F / 180 C / Plin 4. Maslac 8-inčni kvadratni tanjur za pečenje.
U velikoj tavi kuhajte kobasicu i luk, lomite kobasicu lopaticom. Kad se kobasica kuha, ocijedite višak masnoće.
U pripremljenu posudu za pečenje slojte hash smeđi krumpir, polovicu nasjeckanog sira, smeđu kobasicu i luk, a zatim preostali nasjeckani sir.
U zdjeli umutite jaja, mlijeko i papar; prelijte smjesu jaja preko sira.
Pokrijte posudu za pečenje folijom i pecite 45 do 55 minuta, ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist.
Prebacite tepsiju u žice i ostavite da stoji 10 do 15 minuta.
Izrežite na kvadrate. Po želji poslužite sa salsom.
Uživati!
Savjet
Pokrijte i ohladite sve ostatke. Lako je mikrovalna za uživanje za doručkom sljedeći dan. Druga ideja je zamotati krišku u tortilju i dodati salsu za burrito za doručak. Ostatke pojedite u roku od dva dana ili ih zamrznite. Smrznute porcije lako se zagrijavaju u mikrovalnoj.
Varijacije recepta
Ovaj recept čini ga jednostavnim, ali možete biti kreativni i dodati više povrća u smjesu. Sjeckane šparoge ili cvjetovi brokule dobra su ideja. Možete je uzeti u Tex-Mex smjeru dodavanjem limenke od 4 unce blage sjeckane zelene čili papričice ili 1/2 šalice sitno sjeckane paprike, plus par žličica čilija u prahu ili taco začina.
Oznake recepta:
- tepsija
- doručak
- američki
- obiteljska večera
