Jela
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 sendvič (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 356 | kalorije |
| 24g | Mast |
| 19g | ugljikohidrati |
| 20g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 sendvič (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 356 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 24g | 30% |
| Zasićene masti 11g | 54% |
| Kolesterol 57mg | 19% |
| Natrij 779mg | 34% |
| Ukupno ugljikohidrati 19g | 7% |
| Dijetalna vlakna 6g | 22% |
| Protein 20g | |
| Kalcij 528mg | 41% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Sendvič Caprese klasični je talijanski vegetarijanski podmornik prepun okusa, a istovremeno je i vrlo jednostavan za izradu. Napravljeni debelim kriškama svježe mocarele, slatkim talijanskim rajčicama, bogatim ekstra djevičanskim maslinovim uljem, tangiranom balzamičnom glazurom i zeljastom bosiljkom, ne čudi što je ovaj slavi sendvič donio SAD.
Sastojci
- 1 talijanski sub roll
- 1/2 žlice talijanskog ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1/2 žlice balzamične glazure
- 3 debele kriške svježe mocarele (bizon, ako je moguće)
- 2 svježa rajčica Campari (gusto narezana)
- 5 listova bosiljka
- Sol (po ukusu)
- Svježe mljeveni biber (po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Narezanim nožem narezajte talijanski podložak na pola po dužini.
Jela
Iznutra mazite talijanskim ekstra djevičanskim maslinovim uljem i balzamičnom glazurom.
Jela
Na jednu stranu dodajte bosiljak i rajčicu i začinite solju i paprom.
Jela
Povrh svježe mocarele i zatvorite sendvič.
Jela
Jedite sada ili čvrsto zamotajte da biste kasnije uživali.
Savjet
- Ako ovaj sendvič nabavite u Italiji, najvjerojatnije se radi s bizaranom mocarelom. Iako obična mocarela i dalje čini čuda na ovom sendviču, bivolje mlijeko daje siru dodatni okus. Nemate balzamičku glazuru pri ruci? Možete naručiti neku glazuru ili koristiti obični balzamični ocat ili sami napraviti dodavanje 1/2 šalice balzamičnog octa sa sokom 1/4 šalice jabuke i kuhati dok se ne smanji u gusti sirup.
Oznake recepta:
- mozzarella
- ručak
- talijanski
- piknik
