Diana Rattray
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 754 | kalorije |
| 44g | Mast |
| 56g | ugljikohidrati |
| 35g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 754 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 44g | 57% |
| Zasićene masti 23g | 116% |
| Kolesterol 170mg | 57% |
| Natrij 697mg | 30% |
| Ukupni ugljikohidrati 56g | 21% |
| Dijetalna vlakna 5g | 17% |
| Protein 35g | |
| Kalcij 324mg | 25% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Možda malo retro, ova jela od piletine s makaronima od jednog jela čista je udobna hrana u tavi. Piletina i tjestenina kombiniraju se s graškom i pimentom u jednostavnom umaku napravljenom od vrhnja od pileće juhe i mlijeka.
Pimientos dodaje malo boje i dubine okusa u mješavinu umaka, a maslačkana mrvica mrvice savršeno dovršava ovu tepsiju. Nasjeckani sir nije obavezan, ali dodaje kremastu teksturu i lijep okus. Ovoj tepsiji možete dodati i drugo povrće - probajte gljive, papriku, brokoli, pa čak i kukuruz.
Sastojci
- 8 unci nekuhanih makarona
- 2 šalice narezane narezane piletine
- 1 pakovanje smrznutog graška (odmrznut, oko 1 do 1 1/2 šalice)
- 1 (10, 75 unce) kondenzirana krema od pileće juhe, nerazrijeđena
- 1 šalica mlijeka
- 1 staklenka sa sjeckanim pimientosom (iscijeđena)
- 1 žličica košer soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- Neobavezno: 1/2 šalice nasjeckanog cheddar sira ili mješavina cheddar / Jack
- 1 šalica mekih krušnih mrvica
- 2 žlice rastopljenog maslaca
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 400 F. Podmažite posudu sa 2 1/2 kasike.
Kuhajte makarone u slanoj kipućoj vodi 2 do 3 minute manje nego što je naznačeno na uputama na pakiranju. Temeljito ocijedite.
U pripremljenu zdjelu kasike kombinirajte kuhane makarone, piletinu, grašak, juhu, mlijeko, pimientos, sol i papar te lagano dobro izmiješajte.
Po želji pospite nasjeckanim sirom.
U malu zdjelu bacite mrvice kruha s rastopljenim maslacem; posipati preko tepsije.
Pecite neskrivenu tepsiju 25 minuta ili dok se preljev krušnih mrvica lagano ne zarumeni, a nadjev je vruć i bubri.
Savjet
- Ovaj recept poziva na meke krušne mrvice umjesto osušene. Pakirane suhe krušne mrvice su previše fine da bi se mogle koristiti kao preljev za ovu tepsiju. Da biste napravili svoje vlažne mrvice od kruha, uzmite svježi kruh ili kruh star oko jedan dan i obradujte ga u procesoru za hranu dok ne nastanu sitne (ali ne fine) mrvice.
Varijacije recepta
- Za još bržu pripremu, za izradu ovog jela koristite piletinu od rotisserie ili potpuno kuhane prethodno pakirane hlađene pileće trakice. Ovaj recept možete napraviti vegetarijanskim tako što ćete ukloniti piletinu i zamijeniti vrhnje pileće juhe za kremu od gljiva. Dodajte još povrća kako bi kasika bila srdačna i dodavala dodatnu prehranu. Ako radije ne koristite kondenziranu juhu, možete je zamijeniti (i 1 šalicu mlijeka) s 2 šalice srednjeg bijelog umaka napravljenog s pola mlijeka (ili vrhnjem)) i pola pilećih zaliha. Zamijenite makarone drugim oblicima tjestenine kao što su mini penne, farfalle (kravate), fusilli (čepovi) i orecchiette.
Oznake recepta:
- cheddar
- pileća makaronska kaša
- glavno jelo
- južni
