Molly Watson
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 90 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 4g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 90 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 10% |
| Zasićene masti 1g | 6% |
| Kolesterol 4mg | 1% |
| Natrij 223mg | 10% |
| Ukupni ugljikohidrati 4g | 2% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 21mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Bacite svježi i isjeckan korijen celera s senfom i preljevom kako biste napravili blagu, svestranu salatu od jeseni i zime. Ova klasična francuska salata ukusna je sama po sebi, poslužena na listiću salate, kao dio sastavljene salate ili kao neka vrsta ugodne pratnje uz pečeno meso.
Možete napraviti ovu salatu sa sirovim korijenom celera za suvremeni hrskavi luk, uzmite ovu jednostavnu kremu, ili korijen celera stavite u lonac s vodom, dovedete do vrenja, ocijedite, isperete u hladnoj vodi i iscijedite kao suh što je moguće više pregršt mekših, klasičnijih verzija ovog francuskog favorita.
Sastojci
- 1 korijen celera (celeriac)
- 3 žlice majoneze
- 1 žlica senfa (grubozrnati ili seoski stil)
- 2 žličice limunovog soka
- sol po ukusu (poželjna je finska morska sol)
- crni papar po ukusu
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ogulite korijen celera i isjeckajte ga na rerni s velikim rupama.
U srednjoj zdjeli pomiješajte majonezu, senf i limunov sok. Dodajte sol i papar po ukusu. Umiješajte korijen celera da se temeljito premaže. Poslužite odmah ili čuvajte, ohlađeno, do dva dana.
Uživati!
Savjet
Čuvajte u hladnjaku do dva dana.
Oznake recepta:
- salata
- prilog
- francuski
- pad
