Soulders Studios / Getty Images
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 379 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 28g | ugljikohidrati |
| 44g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 379 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 4g | 21% |
| Kolesterol 164mg | 55% |
| Natrij 191mg | 8% |
| Ukupno ugljikohidrati 28g | 10% |
| Dijetalna vlakna 16g | 59% |
| Protein 44g | |
| Kalcij 78mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Jednostavna korica polumjeseca i aromatičan nadjev od mljevenog govedine ovo je savršeno glavno jelo za pripremu za obilan dnevni obrok.
Sastojci
- 1 kilogram mršavog goveđeg mesa
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 1 (8 oz) limenka umak od rajčice
- 1 (4 oz) konzervirane gljive (ocijeđene)
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina (ili 1 1/2 žlice suhih peršinovih pahuljica)
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice suhog origana (drobljenog)
- 1/8 žličice papra
- 2 (8 oz) paketa polumjeseca
- 3 velika jaja (podijeljeno)
- 6 kriški američki sir
- 1 žlica vode
- Po želji: narezana rajčica
Koraci za to
U velikoj teškoj tavi na srednje jakoj vatri kuhajte mljevenu govedinu i luk dok govedina ne porumeni. Odvodite suvišnu masnoću; umiješajte umak od rajčice, ocijeđene gljive, peršin, sol, origano i papar.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Omotajte jedan paket kolačića polumjeseca; razdvojite na trokut. Stavite u lagano podmazanu tavu od pite od 9 inča i pritisnite da biste zabrtvili perforacije i oblikovali ljusku pita.
Odvojite jedno od jaja; žumanjak odvojiti. Umutite zajedno 2 jaja i 1 jaje; Prelijte pola tučenog jaja preko ljuske pita. Žlicu mesne smjese stavite u ljusku paštete, a zatim po vrhu rasporedite kriške sira. Preostalu tučenu jaja prelijte preko sira.
Pomiješajte rezervirani žumanjak s 1 žlicom vode. Malo premažite rubove tijesta.
Omotajte drugi paket rola polumjeseca. Pritisnite zajedno da stvorite pravokutnik veličine oko 12 x 6 inča. Stisnite perforacije zajedno za brtvljenje. Otkrijte do 12-inčnog kvadrata; stavite preko punjenja. Obloga i brtva; presovani rubovi. Izrežite nekoliko malih proreza na vrhu kore, a zatim premažite preostalom smjesom od žumanjka.
Lagano pokrijte rub tijesta trakom folije da se spriječi pregrijavanje.
Pecite kolač u prethodno zagrijanoj pećnici 20 minuta.
Pokrijte lagano folijom i pecite 20 minuta duže.
Po želji ukrasite narezanim rajčicama
Oznake recepta:
- Američki sir
- glavno jelo
- američki
- Natrag u školu
