Diana Rattray
- Ukupno: 22 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 108 | kalorije |
| 3g | Mast |
| 12g | ugljikohidrati |
| 11g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 108 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 3g | 3% |
| Zasićene masti 2g | 8% |
| Kolesterol 13mg | 4% |
| Natrij 500mg | 22% |
| Ukupni ugljikohidrati 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 11g | |
| Kalcij 321mg | 25% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj jednostavan umak od sira ovu svakodnevnu brokoli pretvara u sjajnu prilog. Pripremit ćete ga bez ikakvog trenutka i cijela će ga obitelj voljeti, uključujući djecu. Da biste je nadopunili, možete koristiti smrznute ili svježe koplje od brokule ili cvjetove.
Sastojci
- 16 unci smrznutih listova brokule ili cvjetova (ili 1 kilogram svježih cvjetova brokule)
- 12 unci nasjeckanog ili narezanog američkog sira
- 2/3 šalice mlijeka
- 1/2 žličice luka u prahu
- Sol i svježe mljeveni crni papar po ukusu
- Po želji: crtni mljeveni kajenski ili ljuti umak
Koraci za to
- Američki sir
- umak od sira od brokule
- prilog
- američki
Brokulu kuhajte na pari ili kuhajte prema uputama za pakiranje.
Ako koristite svježu brokoli, kuhajte u poklopljenoj loncu preko vode i kuhajte 4 do 5 minuta, samo dok ne omekša.
U srednje jakoj kaši ili umaku na srednje jakoj vatri kombinirajte preostale sastojke. Zagrijavajte, često miješajući, dok se sir ne rastopi i smjesa ne postane glatka, oko 7 minuta. Okusite i dodajte sol i papar po želji.
Umak prelijte preko brokule raspoređene na tanjuru za posluživanje ili u zdjeli ili umak poslužite odvojeno.
Oznake recepta:
