Diana Rattray
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 795 | kalorije |
| 56g | Mast |
| 25g | ugljikohidrati |
| 49 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 795 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 56g | 71% |
| Zasićene masti 27g | 135% |
| Kolesterol 208mg | 69% |
| Natrij 1170mg | 51% |
| Ukupni ugljikohidrati 25g | 9% |
| Dijetalna vlakna 5g | 17% |
| Protein 49g | |
| Kalcij 474mg | 36% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova pileća zdjela lako se priprema i čini izvrstan svakodnevni obrok. Poslužite ovu piletinu i špinat ispecite s vrućom kuhanom tjesteninom ili keksima od riže i pinjenice ili toplim hrskavim pecivima.
Sastojci
- 16 unci smrznuti špinat (odmrznut, ocijeđen i iscijeđen na suhom)
- 4 kriške slanine (narezane na kockice)
- 2 žlice maslaca
- 4 zelena luka (tanko narezan)
- 1/2 žličice soli
- Neobavezno: crtica u prahu češnjak
- 1/8 žličice papra
- 1/4 žličice osušenog lišća bosiljka
- 3 žlice univerzalnog brašna
- 2 1/2 do 2 šalice narezane kuhane piletine
- 1 šalica pilećeg juha
- 1 šalica teške kreme ili pola i pol
- 3/4 šalice / 3 unce prirodnog parmezana (sitno nasjeckan)
Koraci za to
Podmažite posudu sa 1/2 do 2 kvadrata. Zagrijte pećnicu na 350 F.
Dobro drenirani špinat pospite po dnu tepsije; Staviti na stranu.
U velikoj tavi pržite narezanu slaninu dok ne postane hrskava. Prorezom žlicom prenesite slaninu na papirnate ručnike da se ocijede.
Dodajte maslac u tavu i otopite na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, sol, češnjak u prahu, papar i bosiljak; kuhajte oko 1 minutu. Umiješajte brašno dok se dobro sjedini. Dodajte pileći luk i vrhnje, miješajući dok se ne pomiješaju. Umiješajte piletinu i kuhajte dok se ne zgusne i bubuljica.
Ocijeđenu slaninu pospite preko špinata, a zatim prelijte vruću pilećom smjesom.
Pospite parmezanom.
Pecite 20 do 30 minuta ili dok vruće i mjehuriće, a sir lagano ne porumeni.
Oznake recepta:
- tepsija
- pileća kasika od špinata
- večera
- južni
