Anita Schecter
- Ukupno: 7 min
- Priprema: 7 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Jeste li znali da veljača, osim što sadrži Valentinovo, ujedno i Nacionalni mjesec ljubitelja čokolade? Osobno, svaki mjesec slavimo ljubitelje čokolade, pa nije baš tako da bismo primijetili razliku. Ali to su još uvijek dva vrlo dobra razloga za slavlje i proslave zahtijevaju koktel. Da, naravno, to je čokoladni koktel.
Bademi su porijeklom sa Bliskog Istoka i klasični su glavni sastojak u kuhinji. Često ih koristimo u slatkim i slanim jelima. A budući da tako dobro idu uz čokoladu, zašto ne bi i u koktel? Ispitivanje koktela s receptima nije baš težak posao, ali mi pokušavamo isplanirati koji će okusi djelovati zajedno. Ostalo je obično samo pronalaženje proporcija za dobru ravnotežu. Dali smo mojem piću tri sloja čokolade i 2 sloja okusa badema s malo mlijeka za glatkoću i malo votke kako bih vratio slatkoću i dao joj malo više trzaja. Kokteli bi trebali biti brzi, zar ne mislite?
Koristili smo creme de cacao koji je uobičajeni mikser, a zatim smo dodali malo bogatstva čokoladnom sladoledu. Čaša je dobila rub otopljene čokolade, a mi smo krenuli s poluslatkom kako bismo zadržali razinu šećera. Volimo bademov liker, ali uglavnom ga koristimo kao piće poslije večere ili čašicu za noć, za razliku od miksera. Ali odličan je dodatak bilo kojem čokoladnom koktelu. Dobri slani pečeni bademi nasjeckani su i dodani u obruč tako da svaki gutljaj dobije malo slatkog, malo soli, dobru količinu okusa čokolade i badema i lijep udarac. Definitivno, pravi koktel za proslavu ljubavi, čokolade ili drugog, ovog mjeseca. Živjeli!
Sastojci
- 1 oz. votka
- 1 oz. creme de cacao
- 1 oz. bademov liker
- 1 oz. Čokoladni sladoled
- 1 oz. mlijeko ili vrhnje
- 1 žlica poluslatkog čokoladnog čipsa
- 2 žlice nasjeckanih badema
Koraci za to
Skupite sastojke.
U mikrovalnoj pećnici otopite žlicu čokoladnog čipsa oko 30 sekundi i promiješajte.
Mikrovalna pećnica još nekoliko sekundi ako se još uvijek ne otopi.
U otopljenu čokoladu stavite obruč čaše za koktel. Dodajte nasjeckane bademe u plitku zdjelu i provucite čokoladni obruč čaše kroz nju.
Stavite čašu, naopako, u zamrzivač ili hladnjak na oko 5 minuta da se postavi.
U šejker za koktele dodajte votku, creme de cacao, liker od badema, čokoladni sladoled i mlijeko. Napunite ledom i dobro protresite da se sladoled otopi.
Ulijte kroz cjedilo u pripremljenu čašu.
Uživati!
Oznake recepta:
- Koktel od votke
- desert
- američki
- Valentinovo
