StockFood / Getty slike
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 303 | kalorije |
| 25g | Mast |
| 12g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 303 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 25g | 32% |
| Zasićene masti 10g | 52% |
| Kolesterol 52mg | 17% |
| Natrij 380mg | 17% |
| Ukupni ugljikohidrati 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 4g | 14% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 234mg | 18% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj nekonvencionalni recept za jelo od govedine i kupusa ukusan je i savršen za Dan svetog Patrika ili za korištenje ostataka Dana svetog Patrika. Poslužite s nekoliko prepečenih kriški kruha, čvrstim kukuruznim čipsom ili krumpirom ili trakama paprike i mrkve za bebe. Ili ga poslužite uz druge dipe za zabavu.
Možete ispeći ovaj dip i poslužiti ga i vrućeg. Samo umočite u teglu od 1 ½ kvadrata i pecite na 400 F 15 do 20 minuta ili dok smjesa ne proključa. Nakon toga vruću kašu možete preliti na izdubljeni kupus ili poslužiti na vrućem tanjuru da ostane vruć.
Ostale bi začine bile dobre u ovome. Umjesto sjemenki komorača, pokušajte koristiti sušene listove majčine dušice ili majorana. Ili dodajte malo Dijonove ili medene senfa u smjesu majoneza i krem sira. Uživajte u ovom neobičnom uživanju s obitelji i prijateljima.
Sastojci
- 1 glava zelenog kupusa
- 2 (3 unce) pakovanja krem sir (omekšan)
- 1/2 šalice majoneze
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- 2 žličice Worcestershire umaka
- 1 žličica sjemenki koromača
- Sol (po ukusu)
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
- 2 šalice govedine (kuhana, nasjeckana)
- 1 šalica nasjeckanog Havarti sira
- 1/4 šalice naribanog parmezana
Koraci za to
Izdubite sredinu kupusa. Izvađene komade kupusa grubo nasjeckajte i odmjerite 1 šalicu. Preostali kupus spremite za drugu upotrebu.
U srednjoj posudi tucite krem sir do glatka. Dodajte majonezu i tuku dok ne postane glatko. Umiješajte kiselo vrhnje, Worcestershire umak, sjemenke komorača, te sol i papar, po ukusu. Dodajte nasjeckani kupus i kuhanu govedinu, a zatim umiješajte nasjeckani sir Havarti.
Ulijte u izdubljeni kupus i stavite u hladnjak dok ne bude spreman za posluživanje. Prije posluživanja pospite parmezanom. Poslužite s krekerima od pune pšenice i raži.
Oznake recepta:
- kupus
- predjelo
- irski
- Natrag u školu
