S&C Design Studios
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Čokoladna margarita fantastičan je način uživanja čokolade i tekile u jednoj čaši. To je jedna od najuzbudljivijih margarita koju možete pomiješati, a ovaj izmiješani recept ima malu dodatnu dimenziju za ugađanje vaših okusnih pupoljaka.
Kada je riječ o čokoladnim koktelima, dodavanje komplementarnih okusa poput citrusa čini malo zanimljivijim. I tekila i sok od naranče prirodni su pratitelji čokoladi. Dodajući samo naznaku naranče i limete, to nadilazi jednostavno pijenje šiljate čokolade.
Sastojci
- 1 šalica leda
- 2 unce blanco tekile
- 1 unce čokoladnog likera
- 1 unce kreme (ili pola i pol)
- Iscijediti sok od naranče (svjež)
- Sok od limete (svjež)
- Razbijte čokoladne grickalice
- Garnis: šećer i kakao prah (za obruč)
- Garnis: obrijana čokolada
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zalijevajte čašu margarite: Počnite miješanjem jednakih dijelova šećera i kakaa u prahu u maloj posudi dok ne dobije dosljednu smeđu boju. Zatim navlažite obruč komadom agruma, tako što ćete ga provući po rubu. Umočite vlažni obruč u kakao šećer da dobijete ravnomjeran premaz cijelim putem. Isključite suvišak.
U blender dodajte led, tequilu, čokoladni liker, vrhnje i griz. Istisnite u kockice svaki sok od naranče i limete.
Blendajte dok glatko.
Ulijte u pripremljenu čašu.
Vrh čokoladnim strugotinama.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Pet ili šest kockica leda prosječne veličine odgovara 1 šalici leda. Prvo ih dodajte kako biste osigurali da ih reznice blendera brzo nasjeckaju. Za čokoladni liker prepustite se najslađem, čokoladnijem duhu koji možete pronaći. Godiva, Dorda i Mozart nekoliko su marki koje vrijedi istražiti. Dark crème de cacao, poput onog iz Bolsa, također je odličan izbor. Dodavanje sokova od citrusa je jednostavno kao i ubacivanje polovice voća u blender. Ipak, nemojte cijelu naranču stisnuti jer se to može dodati do unce ili više; samo će se kratko stisnuti ako ne napravite dvije margarite odjednom.
Varijacije recepta
- Ovu margaritu možete usitniti koristeći iste sastojke, osim leda. Najbolje je, međutim, kada je poslužite na stijenama. Dodajte čokoladu koja se ljuti na čašu. Da biste to učinili, stavite svoju zamrznutu čašu margarita u zamrzivač na nekoliko minuta kako bi postala lijepa i smrznuta. Izvadite ga i unutra izmiksajte čokoladni sirup, a zatim ga vratite u zamrzivač dok miješate piće. Vaša će čaša biti hladna, a kovitlaci će se saviti na strane i polako će se rastopiti u napitku. Kremasti liker od bijele čokolade (Mozart i Godiva nude jedan) ovdje će stvoriti čuda jer lijepo djeluje protiv vapna. Liker od vrhnja i vrhnja (npr. irska krema, RumChata) sjajne su alternative kremi. Za opciju sladoleda dodajte jednu žlicu i upotrijebite polovicu kockica leda (oko 3 ili 4 je savršeno). Kremni liker se jednostavno može sipati pri istoj izmjeri od 1 unce.
Koliko je jaka margarita od čokolade?
Većina smrznutih koktela bila je niskootporna pića zbog svega leda. Čokoladna margarita nije iznimka. Njegov udio alkohola trebao bi biti oko 7 posto ABV-a (14 dokaza), i to između prava i vina.
Oznake recepta:
- čokolada
- američki
- ljeto
- piće
