Yulia_Davidovich / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 296 | kalorije |
| 10g | Mast |
| 42g | ugljikohidrati |
| 13g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 296 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 10g | 13% |
| Zasićene masti 1g | 6% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 138mg | 6% |
| Ukupno ugljikohidrati 42g | 15% |
| Dijetalna vlakna 8g | 29% |
| Protein 13g | |
| Kalcij 100mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ili volite ili mrzite Cilantro. Ali, ako volite, onda je ovaj recept za hummus za vas. A ako niste, možda ćete postati obožavatelj nakon što kušate ovaj glatki hummus koji se susreće sa slatkim, oštrim okusom limuna s cilantro obratom.
Sastojci
- 1 (16 unci) konzerva slanutak ili grabanzo grah
- 1/4 šalice tekućine iz konzerve slanutak
- 3 do 5 žlica limunovog soka (ovisno o ukusu)
- 1 1/2 žlice tahinija
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1/2 žličice soli
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica cilantro-a, sitno sjeckana
Koraci za to
Ocijedite slanutak i ostavite tekućinu iz limenke.
Kombinirajte preostale sastojke u blenderu ili procesoru hrane. Dodajte 1/4 šalice tekućine iz slanutka. Miješajte na laganoj vatri 3 do 5 minuta, dok se temeljito ne promiješa i postane glatka.
Stavite u zdjelu za posluživanje i stvorite plitki otvor u sredini humusa. U jažicu dodajte malu količinu (1 do 2 žlice) maslinovog ulja.
Ukrasite dodatnim cilantrom (neobavezno). Poslužite odmah uz svježi, topli ili tostirani pita kruh ili poklopite i stavite u hladnjak.
Oznake recepta:
- leblebija
- predjelo
- srednji istok
- rođendani
